第219章 游客吃大席 (第2/2页)

赵振文也继续介绍说：“今天的大厨韩成林，是秦寒的大姑父，以前在我们南岭乡都算是最出名的大席师傅，不然也不会被中学食堂特意聘请过去做饭！”

“那今天我们有口福喽！”

“哈哈，迫不及待想要品尝了！”

大席是标准的8人一桌，缴费的无论大人小孩都有一张椅子，幼儿的话也都给准备一张小凳子，不额外加椅子是因为一张桌子摆八张椅子空间刚好合适，再多加就会影响其他游客的用餐体验。

今天的大席，由于没有各种敬酒环节，三大件没吃完，游客们都撑的不行了！

“有心无力呀！这才吃到一半吧，剩下的菜咋办？”

“绝了！就这量！就这口味！100块我都觉得物超所值！”

“我也觉得太值了，问题是我吃不下去了！”

秦燕这会儿站起来，笑着大声说：“农村真正的大席，每一轮菜上完是有主家敬酒环节的！三大件之后，更是有两个小时的饮酒时间！所以吃大席正常是要吃一下午的！

今天我们的大席，肯定是没有敬酒、喝酒环节了；不过我们也有中场休息！大家稍微缓缓！我们就去旁边的果山上摘桃子！摘完桃子回来再吃下半场，吃完回家都不用吃晚饭了！”

“卧槽，这是60块钱吃两顿饭呀！而且都是吃的称心如意！”

“这个大席我真的是满意的不能再满意的！”

“啥都不说了，下周我还来吃大席！”

“哈哈，兄弟，好主意啊，下周同来呀！”

“一起！一起！都不需要景区有多美！骑完大马吃大席，我都感觉不虚此行！”

这时候，最初给大家解释大席的那位游客理性的给出了建议说：“一顿饭的话，即使全靠吃菜，最多也就是每人两盘，而且量不需要这么大！

所以你们这个大席可以安排上四季发财的套餐；六六大顺套餐的话可以减价减量、或者增加更大的桌子。

毕竟按照上午小导游给我们展示的景区规划，到时候可能游客没有时间吃这么长时间的大席！”

赵振文也真诚的向这位游客致谢，说：“感谢您提出的宝贵意见！这个建议确实很值得尝试，我们今天回去就好好讨论一下，尽快改进，争取让游客们更满意！”

秦寒本身对这种提出可行性建议的游客是心怀感激的，丽兹卡尔顿的创始人霍斯特·舒尔茨可是说过，让顾客满意并非最终追求，对品牌的认同才是！

事实上也正是如此，如果一个顾客仅仅是满意，很多时候连点赞评价都不会给你！满意的程度，在顾客心里依旧是可有可无的！

就像你去旅游，住宿的地方让你感到满意，整体并没有什么可挑剔的地方，但是下一次再去这个地方旅游，上次入住的旅馆依旧是众多选择中毫不起眼的一个，它并没有什么特别的。

所以能给点赞评价的，都是得超越满意这个层级！

那些能够给出建议的顾客，更是非常难得！这种顾客会向朋友和同事推荐你这个品牌的概率才会提高。

对待能给你提出诚恳建议的顾客，再怎么重视，都不为过！

丽兹卡尔顿就是在追求满意之上的路上一直坚持，才会靠着口碑都能成为酒店行业的领航者。

秦寒也因为这个事情，开始认真思考未来景区的定位和发展计划。