第十七章 酸辣粉 (第1/2页)

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夕阳西下，火红的太阳还留有余温。

林舒和孩子已经在破庙里拾掇着红薯粉了。

文竹和半夏目不转睛地看着林舒把白净的红薯粉兑成透明的胶状。

林舒一边拿筷子搅拌，一边解释道：“现在是在做熟芡，这个步骤一定要用热水来搅拌，少量多次的加水搅拌直到拌成晶莹剔透的颜色就可以了。”

“熟芡做好后，再把剩下的红薯粉倒进去搅拌揉搓，最后形成细腻的流动性的粉浆，就可以下锅啦！”

林舒拿起漏勺，一边往漏勺倒粉浆，另一只手不断的抖动着。

丝滑的粉浆从漏勺里流出，落到滚烫的开水中，逐渐变成透明的条状。

半夏惊讶的瞪大眼睛，“哇！娘，粉浆还能变粉条呀？好厉害啊！”

文竹更是眼睛都不愿眨，这就是红薯做成的粉条？

他从没见过如此晶莹剔透的粉！

直到把所有粉浆都用完，林舒才收起漏勺，关火。

抄了冷水之后，林舒开始调味——酸辣味和番茄味！

辣椒是从空间拿来的，这个朝代，虽然已经有了茱萸，但茱萸哪里有小米辣够味！

醋则是前两天在镇上买的，现在的醋，都是纯手工无添加的，比现代的化学添加剂做出来的醋好吃多了！

翻炒之后的辣子格外的呛喉，文竹和半夏被呛得咳嗽不止。

最后，林舒端着挑好的酸辣汤和番茄汤出来。

文竹看着近在咫尺的酸辣汤，默默挪了挪屁股。

呛喉的东西他不要！

林舒盛出一小盆酸辣粉，交代道：“你们先吃，娘去里正家一趟，等会就回来。”

文竹立马放下筷子，问：“是要给里正爷爷送去吗？”

林舒点点头：“里正对我们多有照顾，我们要知恩图报，虽然这些粉条不是什么贵重东西，但好歹是我们的一片心意。”

文竹立马放下筷子，半夏会意，也咽了咽口水，道：“我也去。”

“好，那我们一起去。”

林舒拿篮子盖住桌面上的粉条，捧着一大盆酸辣粉，和孩子出了门。

里正家，里正隐忍怒火，坐在大厅一声不吭。

叶小莲站在丈夫李大壮身边，心里毛毛的。

难不成林氏那小贱人找公爹告状了？

陈桂花满脑子疑惑：“孩他爹，到底咋的了？”

里正怒瞪李大壮，随后目光沉沉地看向叶小莲。

李大壮一脸懵：“爹，是我做错啥事气着您了吗？您先别气，我错哪了，您说我改，我一定改。”

陈桂花一眼便看出了症结所在，指不定是老大家的又干什么好事了！

“行了行了，有什么事吃了饭再说，吃饱了才有力气挨罚！”

陈桂花面无表情看向叶小莲：“老大家的，做饭去。”

叶小莲听得整颗心都提了起来，就闹了个小误会，难不成还要罚她？

“是。”

刚进了厨房，门口就传来敲门声：“桂花婶在家吗？”

李大壮闻言，赶忙上前开门，见是林舒，高兴道：“弟妹来了？快进，我娘在堂屋呢！娘，大牛他媳妇来了。”

厨房的叶小莲听见林舒的声音，心想，难不成来告状了？

啪的一下扔掉烧火的柴木，去了堂屋。