第150章 讨厌的欧罗巴 (第1/2页)

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所谓尚膳坊顾名思义就是掌管着宫廷料理的机构，是掌管宫内饮食以及典礼筵宴所用酒席等事务的机构，隶属内政司。里面最大的长官就是尚膳使，负责尚膳司一切事物。

尚膳坊位于大正殿的正南方，为一座独立宫殿，殿内分东西两院，据说里面光是为皇帝食用服务的人就有几百人之多，而我从现在起就是这里的一名管事大臣。

这天一早我就去尚膳司报到，刚到门口远远的就看到众人在门口恭候我的驾临。尚善房的主理太监，是一个看起来颇为年轻的男子，长得倒是清秀，只可惜，年纪轻轻就不能人道了，哎……

不过这就是古代封建制度，穷人的孩子早当家，那小太监自然不知道我此刻想什么，一路上跟我介绍着尚膳司的人员构成和情况。

“对了这尚膳坊共分为几个区域？”

“启禀大人，尚膳坊的下属机构有膳房、茶房、酒房，库房等。下属人员有正副尚膳使、尚茶、尚点、尚酒、书吏等。其中尚膳，掌膳二人，掌割烹煎和之事；尚酝，掌酒就是负责酿酒，尚药，掌医巫药剂，尚火，负责炭柴炊事。另设有女史四人，掌执文书记录皇帝膳典。”

当然除了掌膳外还有庖长2人，庖人27人，承应长20人，承应侍者44人，催长2人，领催6人，厨役57人，还有众多“司膳太监”，其名目和数额也十分可观。除此以外还有个专门的饲畜部门，这个部门，是专门为皇帝养殖牛羊，供应牛乳、牛羊肉等食品。

光听这些介绍我已经被震惊的无以复加，而据小太监介绍，这皇帝吃饭也是有专门的讲究的，分传膳、进膳、用膳三段进行。每次传膳前，先呈膳单，膳单上注明用膳的时间、地点、菜点的名目，哪品菜点用什么食具盛放，用什么桌子等。还真是帝王一餐谱，百人数年粮。这膳房置备了多少金银玉石餐具，也是无法计数了

穿过前院，就是尚膳司，一进门我就看到那些厨师，侍女前前后后的忙碌着。环顾四周，映入眼帘的是数不清的山珍海味，罕见的干鲜果品，从全国各地运入皇宫。看着这么多琳琅满目的饕餮食材我忍不住吞了吞口水，不愧是皇帝啊！过得简直不要太奢侈。

就这样在主理太监的带领下我参观了一番尚膳坊的结构部署，并且大概了解了一下人员配置，

“大人，这些都是尚膳司的人。”主理太监冲我恭敬地介绍着，随即冲后厨那些人一声吆喝：

“尚善大人来了，你们大家还不来参见？”

闻言，那些人立马纷纷放下手中的食材器具，急忙来到我面前跪拜道：

“参见尚膳大人。”

“大家不必客气，免礼免礼。”我连忙开口道。

“尚膳大人，这位是副膳使、这位是尚酒，尚茶……”

之后主理太监对我一一介绍了一番众人负责的事务。我也冲他们一一点头打招呼。一般来讲新官上任总要先开个简单的动员大会的。

在大概熟悉了一下人员构成和配备后，我站在御膳房的中央，清了清嗓子道：

“各位我先自我介绍一下，我是新来的尚膳，我的名字叫蒂雅。由于前段时间你们的尚膳大人出了点事，所以蒙摄政王殿下抬举，就让我暂时接替了这个职务，当然我也是十分的荣幸，虽然你们这里的人对我还很陌生，不过没关系相信我们大家很快就会熟悉起来的，既然我现在成了尚膳坊的首席行政长官，就会带领大家走上一条光明大道。在这期间也希望大家能够同甘共苦，齐心协力，把这次大朝会的国宴办好，也让皇帝对我们尚膳坊能够刮目相看，谢谢大家。”

说罢我冲大家礼貌的鞠了个躬。下面掌声雷动，齐声应道：“我们一定配合大人。”

“那么大家就各归各忙起来吧。”我笑呵呵地开口说道。

众人齐声应“是！”眼看大家纷纷忙碌起来，我冲旁边的掌膳问道。毕竟我目前最关心的就是大朝会宴席的准备情况。

“对了，大朝会的菜单准备的差不多了吗？都有些什么菜色？”

“回大人，这些是国宴的菜单。”

那人一听立马呈上了所有的菜单种类，我认真的研究了一番感觉并不是很理想。

“就这么简单的菜式，如何体现赫梯的大国风范？”我一本正经的说道。

“大人，这些也是遵循往年的惯例来制定的呀……每年都是这些东西。我们一直就是这么做的。”

“每年都一个样，那还有什么意思，既然本大人来了，自然是要有一套不同的方法。”

“这……”那几人一时间面面相嘘。