第146章 去镇子摆摊试水 (第1/2页)
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经过几天的准备,笙眠也准备着到镇子上摆摊试水。
然后,在别人一大早起床割稻子的时候,家里的公鸡咯咯咯叫唤,连笙眠就被韩风禾抱起床了。
自从月事去了后,这人好不节制。
晚上要几回,早上还要一回,还得自己每天都得睡午觉,之后要售卖的产品,这几天也都是男人们自己尝试着做。
又一次折腾后,享受男人边耍流氓边服侍穿衣的服务,连笙眠摇摇晃晃的照顾着起床。
也该起身打工了。
大家挤好羊奶,开始煮奶茶做奶冻,天没亮连笙眠就赶着车出门了。
途中遇到要去镇子上的人,连笙眠见车上还有空位,就意思意思,每人花两三文钱就可以搭乘。
嗯,很好,这也是一项生意不是,之后只要往返镇子或者县城就当挣些外快吧!
到了镇上,连笙眠先去了街道菜市的路口处,前两天在那租了一个摊位。
镇子上一切摆摊都得到镇馆所登记办理,不过,连笙眠得安置好马儿和板车,租的场地稍微大些,半个月一结就得八十文。
然后,镇长会派人把摊位的墙贴给撕掉,也会派人巡街守护秩序,若是不想出摊位费,除非走街贩卖,不然都得罚款六十文,没收工具,就像后世的城管似的。
连笙眠也觉得很现代,难得有前辈穿来着做了贡献!
不过这样的管理让连笙眠更放心些,生怕遇到地痞流氓收保护费啥的,到时候摊子没保住,自己也挨打,钱再被抢,那真的是要哭死了。
支好摊子,把东西都摆好,还有两张小桌子,是那种农村常见的,支柱折叠至扁,用的时候张开架上板桌就好。
刚开始,先给旁边的邻居摊位各分了一杯,要是等自己有事离开一会儿的时候,也能帮自己看顾一下,大爷大妈也很热情的送了一下蔬菜水果。
等一切就绪,看着人来人往,可能是许久没摆摊售卖,属实有些不好意思叫卖。
咳咳两声,酝酿了许久,才开口跟着附近的商贩喊道:“奶茶,奶茶,大家快来瞧一瞧呀!”
“奶茶,奶茶,大家快来瞧一瞧呀!”
“一杯纯奶茶15文、一杯奶冻18文、一片奶酪5文两片9文、其他小料都是一勺三文,若是带走竹杯吸管再加两文。前三天特价优惠,买一杯纯奶茶或者奶冻,都送一勺小料,然后杯子免费带走。”
“新品上市新品上市,走过路过都来瞧一瞧嘞!”
喊完后,似乎也大胆了起来,也开始一阵阵的吆喝。
许多人都只是站在不远处闻着香味,担心价格太贵买不起,犹犹豫豫的都不敢上前。
吆喝了许久也才卖出两杯,这都是因为对面两家老板的孩子嘴馋,闹着要喝。
连笙眠为了拉近关系,特意多给了些小料,让小朋友坐在客桌上食用。
没多久又来了几个客户,得空了连笙眠看向在蹬腿的两个小孩子,问道:“怎么样?嫂子家的奶茶好喝不?”
小孩子仰头在喝着小料,闻言点点头,激动的道:“好喝,好喝,甜甜香香的,明天我还要喝!”
另一个小孩子道:“嫂子,这是什么,圆圆糯糯的,还有好多颜色呀!”
连笙眠不想透露太多现代的名称,就统一了一个称呼:“这些是彩色小珍珠,黑色的是黑珍珠,好吃吧!”
“嗯呢,就是有些粘牙,我弄不下来!”
额......
“呵呵,没事,慢慢回味也不错,不行就用手指扒拉扒拉,下次嫂子给你们换一种红豆的吧!”
呵呵
过了一会儿,已是午饭时间。
见没人来消费,连笙眠就拿出餐盒。
里面有周良生想吃的蛋糕,多做后剩下的,还有小可爱要吃的甜品,糯米做成的雪媚娘皮,里面包的是奶酪和水果。
可惜没有冰,不然就能尝试打出奶油了。
还有一碗打卤汁和卤肉,在摊上的小炉子升起火,架起一口小陶锅煮面条和青菜。
随即也加热起奶茶让香味飘得更远些。
面煮好后,开始拌上打卤汁和卤肉,香味扑鼻,食欲满满,坐在客桌上就开始嗦面。
没想到,奶香味没出来,大家先咽着口水,看着连笙眠嗦起卤面来。又看着人吧嗒吧嗒的吃着黄色的糕点,和软糯拉丝的点心,就冲这,有些家中还算宽裕的人,就买了些奶茶尝尝。
一大娘坐在客桌上吸着珍珠奶茶,却看着对面的老板娘享用美食。似乎那两些看着更好吃些,看着更吸引人有食欲。
一时间竟没尝出奶茶的滋味。
便开口道:“小娘子!你吃的这两个点心怎么不见卖呀!闻着更香些,看你吃着更有食欲!”
连笙眠低头看着手上的雪媚娘,再看看盒子里还剩些糕点,就大方的递了出去,热情道:“那娘子你尝尝吧!”
夫人没想到这老板娘这么大方,高兴地接过,尝了之后点点头:“嗯,好吃,娘子,你这两样糕点好吃!为何不卖?”
连笙眠看到摊子上,今日奶冻带来了十杯,奶茶两壶,现在奶冻也就卖了两杯,奶茶几杯,十几文都买不起,一百多文怕是摊子都不敢来看了吧!
收回盒子,笑着道:“这两样糕点材料不多且贵,要是做来卖怕是没几个人吃得起!”
妇人回味着口中的甜点,可惜了,随即又问道:“那娘子是住在镇子上么?去县城里支个摊子怕是好卖些,或者你走街到那些富商家外头吆喝售卖,那里有钱人多。”
连笙眠不置可否,若是之后不好卖再说吧!
回复道:“现在这样就好!”
没一会儿又来一些客人,有些坐在摊位这聊天,有些直接拿着走,每来一些客人,连笙眠就重复一次这三天摊子上的优惠。
到了下午三四点左右,好在带来的奶茶奶冻不多,卖完了就收摊回家。
第二天依旧一样的量,支好摊子,之后来的大部分都是回头客,和被安利的人,且看着都是富裕一些的人家。
还有些小学生午休出来的时候,特地绕来了此处。说是家里的老妈妈买回去尝了尝,觉着味道好,今日就带着同窗来了。
几个小朋友,三个人一人掏五文钱,一起共饮一杯,坐在桌子上笑的乐呵呵呵的。有些孩子富裕些的,尝了一口觉着好喝也会再买一杯带走。
走前一个稍大的孩童又走了回来,趴在摊子上问道:“老板,明天你可还来否?”
这孩子,说话还文绉绉的,看着穿着小书童的模样,头上带着帽子脸上肉嘟嘟的好可爱。
连笙眠插过一片奶酪递给小孩,绕过摊子蹲下道:“这几日没事暂时都会过来。而且嫂子这里,今日明日还是有这优惠哟,后天开始就恢复原价了!”
“嘿嘿,阿宝家里有钱,明天阿宝再来,出来太久得回去了,不然要被夫子发现了,老板明日见!”
小孩鞠了一躬就一起跑了回去,连笙眠也朝他们挥挥手,这小书童还真是好玩。
不过也是被装到了,有钱那你就常来吧!
又过了一会儿,瞧着奶酪这样卖有些难,连笙眠打算用南瓜混合面粉糯米粉,搓成剂子包少许奶酪,下油锅煎熟。
这样子卖,或许分量看着大些,卖五文也合适些,还能多做些来卖。
对面老板是卖粮油的,家就住在铺子后院,孩子在铺子里玩耍,每每闻见奶茶的气味就想喝一杯。
拗不过,家里的老人也宠着,老奶奶就拎着十五文的面粉来换。
连笙眠一开始懵了一瞬,但想想之后也是要买粮食的,索性就答应了。
到了午饭时间,连笙眠今天的午餐是蛋包饭加糖醋排骨,不过趴上面的肥蛋自然是现做的。
小锅在炉子上翻滚,筷子划划几下,马上滚了个肥肥的蛋流心,慢慢的滚到饭碗里。
糖醋排骨是昨天买的新鲜排骨,现在每天进出镇子,一到镇子上连笙眠就把肉给买了。
最近不是腊肉就是腊肉,就想时不时的来些新鲜猪肉尝尝。
从连笙眠开始打蛋起,就很多路过或者附近的人在往这边看,之后看到连笙眠的操作也是一振,锅里只需要筷子划拉几下就做出了一个肥嘟嘟的鸡蛋,划开还能流出心来很是新奇,还有排骨的酸甜香味让周围吃午饭的摊主都觉得自己碗里的饭菜不香了。
对面另一家开杂货铺的老板,见此端着自己的饭碗过来。有些不好意思的开口道:“妹子呀,我见你这两天吃的午饭都很好呀!你都是现做的午饭,看的咱们都流口水了。”
连笙眠还在大口扒饭,见老板说话还时不时的,看向自己碗里的蛋黄还有排骨。
这是眼馋自己的午饭了吗,自己饭量不大,一般带出来的饭菜只会往少了带也不会多带,排骨就那点子肉,有些舍不得分呀。
不过一会儿,后头摊位的老板娘也走了过来,慢慢的很多人都聚拢了过来,都是再看自己碗里的蛋,也时不时的看看碗里的糖醋排骨,实在是酸甜的气味让人食欲大开。
老板娘见此开口道:“妹子,你要是开个饭馆就很合适,瞧着你这两日的午时,很是有胃口呢!”
“是呀,昨个也是这时候经过你摊子,看你好似是吃粉还是吃的面,那拌的肉汁也很有食欲,味道很香呢!”
“我见你煎蛋还以为是摆摊卖午饭的呢!原来是自己吃呀!”
那杂货铺的老板也顺势说道:“呀!妹子,你这排骨还挺多个的,闻着很有食欲,能否让大哥尝一个。”
排骨:兄弟五个,你想尝哪一个?
小小一个碟子,就装了五个排骨,连笙眠还没吃呢,就被人惦记上了。
赶紧夹了一个放到碗里,然后示意人可以夹。那老板赶紧就夹了一个最大块的,还特意卤了碟子上的酸甜汁。
张口狠狠的吸食排骨上的汁水,咬开上面的肉咀嚼着。
汁水酸甜合适,肉凉了没有那么嫩了,但是也非常的入味。这是连笙眠早起腌制煮的,不想怠慢自己的午餐,所以中午要吃什么都会提前安排好。
一个人摆摊已经很无聊了,怎么能在吃食上委屈自己呢!
不过今天的架势是得委屈自己了,见那老板享受的表情,一口排骨吧唧了那么久骨头都还没有吐出来,周围的人也就都盯着剩下的三块排骨。
连笙眠撇撇嘴,有些无语道:“大家要是想尝一尝请便吧!”
说完自己也坐下来继续扒饭,有三人眼疾手快的捻起排骨就往嘴里塞,有些人想点些汁水尝尝又怕被被鄙夷。就跟连笙眠建议道:
“老板娘,不然你搭棚子在这里卖饭菜吧!真的,这两天见你吃的饭食真的很吸引人胃口。”
“是呀,这排骨没多少肉你这么一做就够吃一碗的了。”
“还有昨天你吃的拌面还是米粉,卖这些也好呀!”
连笙眠笑笑,若是开小店卖卖快餐还没什么,去干苦力的街道就能挣钱,只是支摊子大老远的路程,一大早的起床做午饭,来着到这里还得把饭食热起来,那还是算了吧!
讪笑道:“以后有机会一定,现在暂时只卖甜品哟!”
杂货铺老板扒完饭,可惜的叹了口气,闻言只能先走了。
其他人见此也可惜的散开了,那老板娘还在和连笙眠唠嗑,说说街道上哪家卖什么,哪家便宜,哪家有什么趣事。
连笙眠也从中得知,有钱人家的买菜丫鬟,都会最早到菜式买菜做新鲜的早餐,所以连笙眠算了算时间,自己得起床出门更早些才行!
这么高消费的零食,不卖给有钱人也就没销路了,若是有钱人的市场打开,说不定就可以开始卖蛋糕了。
今日收摊要早些,两点就结束了,只是奶酪还是不好卖,晚上回去尝试做南瓜饼包馅奶酪试试吧!
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