第203章 清明节闲谈 (第1/2页)

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“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”这是古代描述清明节上坟的场景，但今年清明节当天却不建议上坟是为什么呢？清明节是二十四节气中的第五个节气，也是二十四节气中唯一一个既是节日，又是节气的日子。

清明节，又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，是春季的第5个节气，也是24节气的第5个节气。清明到来说明暮春也已经到来了。清明三天假期无所事事，清明当天正日子不让洗头，很多禁忌不让做，今年也取消了往年的家族齐聚扫墓计划，女婿家庭不去扫墓，只让舅舅们去，只能心里缅怀了，吃了好几顿糍粑，说清明吃糍粑好，只不过家里吃的普通糍粑，不是传统的清明粑粑。

自古以来，清明前后，大地回春，万物复苏，新鲜的时令食材如雨后春笋般涌现，孕育出独特的\清明三宝\——荠菜、槐花、艾草，滋养了无数中华儿女的身心。而这\三宝\背后，是先人们历经千年积累的饮食智慧与对季节更替的敏锐洞察。今年的清明只有小雨，而且停留时间很短暂。

“清明节气前后，正是自然界生机勃勃之时，此时食用新鲜的春季野菜，不仅能摄入丰富的维生素和矿物质，更能顺应节气变化，调理人体内外平衡。古人通过对自然的观察，发现清明前后采摘的荠菜、槐花、艾草等野生植物，不仅味道鲜美，还具有独特的食用价值，因此被尊为\清明三宝”。

\清明三宝\的文化底蕴源远流长。《诗经·豳风·七月》中就有\七月食瓜，八月断壶，九月叔苴，采荠薜苹\的记载，表明早在先秦时期，荠菜已成为人们春季采食的重要野菜。南北朝时期《齐民要术》记载了多种野菜的食用方法，明清时期《随园食单》更有对清明时节野菜的详细描述和烹饪技巧。

这些古籍文献见证了\清明三宝\在中华饮食文化中的重要地位，也记录了先人们对季节食材的智慧选择。如今，随着人们生活水平的提高和对传统文化的重新认识，这些承载着历史记忆和文化基因的时令美食，正焕发出新的生命力。

清明节吃艾糍的习俗主要源于纪念先人和表达对先人的思念之情?。艾糍，也叫艾粄或青团，自古以来就是祭祀的供品，象征着团圆和纪念先人?。在客家地区，艾糍不仅是清明节的传统美食，还象征着团圆和对先人的思念?。

此外，艾糍还有一定的健康功效。艾草具有“辟邪”的作用，被认为是阳性之物，可以调和阴阳，通经活络，祛除阴寒?。艾草本身也是一种草药，具有调中益气、止泄除痰、去热嗽等功效?。在清明时节食用艾糍，不仅可以预防疾病，提高身体免疫力，还能帮助祛除体内的湿气，消除不适?。

艾糍，又名艾粄或青团，自古以来就是祭祀的供品，象征着团圆和纪念先人，表达对他们的思念之情。随着时间的推移，艾糍逐渐演变为粤北客家人清明节的传统美食。在清明节期间，客家人会采摘鲜嫩的艾叶，将其与蒸熟的粳米或糯米混合，舂成米膏，然后包入用花生和芝麻做的麻糖馅，团成一个个绿色的小粑粑，放入锅中蒸熟。这样，一道美味的艾糍就完成了。?

清明节吃艾糍的传统在龙门地区也有着特殊的文化背景。据民间流传，清明时节做艾糍是客家人祭奠先人的一种方式。吃艾糍可以防风防雨，寓意在田间劳作不怕风吹雨淋。因此，清明艾糍制作技艺和吃艾糍的传统在客家人地区一直流传至今。?

清明粑的由来与明朝建文皇帝有关。相传建文皇帝在“靖难之变”后流亡至贵州，在长顺县白云山削发为僧。当地老百姓得知后，每年农历二月十九和六月十九上山朝佛时，都会带上自制的食饼作为祭品。建文皇帝品尝后赞不绝口，并因其主要原料是清明菜，遂命名为“清明粑”。?

清明粑的寓意深厚，不仅是清明节和祭祀祖宗的必备食品，还承载着对先人的缅怀和对美好生活的向往。其制作过程讲究，通常使用清明菜、糯米粉和米粉等原料，经过精心制作而成。清明粑的口感嫩滑、香甜，具有淡淡的青草香味，深受人们喜爱。?

此外，清明粑在西南地区特别是贵州等地广泛流传，成为一种地方特色小吃。其制作历史已有百年，早期的清明粑做成月饼形状，馅心多样，如火腿、豆沙、玫瑰等。如今，清明粑的品种和口味更加丰富多样，满足了不同人群的口味需求。

清明节，兼具自然节气与传统节日双重身份的日子，承载着人们对祖先的追思，更蕴含着丰富的文化内涵。扫墓不只是仪式，更是对亲人的思念，是家族情感的传承，代代口口相传，等经历多了，自然就明白了。就像上坟烧纸的烟火，为什么总爱往人的脸上扑吗？那是：故人轻拂亲人眉，为尔消去半生灾。

烧纸不是迷信，烧的是思念，是亏欠，是未报的恩，是子欲孝而亲不待的遗憾，五六十岁的人最爱扫墓，外公七十岁左右身体还好的时候，还坐大巴回村里扫墓，相隔百里的路程，还要过河，村里就剩几个大河堤，其它地方都成了废墟，听父母说村里还有老人几十年不搬出来，过着没水没电的二十多年生活，还开垦了不少土地。反正几十年来，米云扫墓的次数有限，有太多的无奈和局限，米云出生就在湖南，生在湖南长在湖南，很少去湖北老家，去湖北爷爷奶奶坟墓的次数不到十次，心里还是会有点忧伤的。

今年清明不一般，老人说“60年不遇”，网络平台上的言论很多，也不知道真假，随便听听就好，反正米云是不信哪些规矩的，有说3人不上坟、3人必上坟，指哪些人？今年清明节是非常特殊的一个清明节，这个特殊有几个层面，老人说这是“60年不遇”的清明节，这天在民间也有很多传统的习俗和禁忌，清明节扫墓、上坟祭祖是传统习俗，但这个习俗也是很有讲究。米云母亲这边的家族就取消了今年的祭扫活动，只让几个舅舅家参与，往年都是全部有参与，统一参加，米云去年就有参与过，还亲自参与培坟，劳作了大半天。

今年清明的特殊性，在于\双春闰月\与\晚清明\的时空叠合。农历甲辰年因闰二月设置，形成\岁首立春、岁尾再春\的双春奇观。清明推迟至农历二月廿六交节，这种\闰月晚清明\的天象组合，需月亮绕地1170圈（约60年）方能重现，正应六十甲子之数。所以说今年的清明节是60年不遇的，这也是客观事实。

今年的清明节不一般，因为今年不但是双春年，而且还闰农历的六月，所以又流传着清明节不上坟的说法。其实这种说法是不对的。因为清明节就是表达哀悼之情，思念之情，回忆祖先，追根溯源，不忘根，不忘本。清明当天早餐吃油煎糍粑，晚餐也是如此。

“七”作为老百姓而言是一个忌讳的数字，一般是阴气较重的数据。比如说人去世了要上头七坟、二七坟、三七坟等，这是民间的习俗。所以今年清明节是三月初七，因此今年清明节不建议当天上坟。

如果说今天没有上坟，明天又是清明节，农历三月初七不能上坟，那么就可以选择在清明节之后上坟，因为我国流传着清明节上坟的说法是“前三后四”。也就是说清明节的前三天可以上坟，清明节的后4天也可以上坟，上坟不仅仅是在清明节，这几天是有足够的时间可以上坟扫墓的，寄托哀悼之情，怀念之情。

在《淮南子》\春生夏长\的训诫中，孕期需避地气升腾，老者当存先天元气，幼儿宜守纯阳之体。三人不上坟也是出于此。

清明节孕妇不宜扫墓的习俗，蕴含双重生命智慧。传统视角中，墓园阴湿之气与孕妇需护养的胎元相冲。再加上扫墓山路跋涉、情绪波动及香烛烟尘皆可能影响母婴健康。这也体现了中华文化对生命周期的敬畏——腹中新生命象征未来，扫墓追思连接过往，两者在时间轴上形成微妙平衡。古人以经验智慧构筑的生命保护机制，将阴阳时序观融入日常礼俗，展现对生命传承的珍视。

清明节70岁以上老人不宜扫墓，传统文化认为墓园属\至阴之地\，老者阳气渐衰需避阴气侵扰；还有一点是考虑到山路崎岖、祭扫劳顿易引发健康风险。老人年纪大了腿脚不方便。此农耕文明对长者的特殊保护机制，\尊老不涉险\，体现对生命暮年的温柔守护。父母两边的兄弟姐妹们都是七八十岁左右，小的也有五十多岁了。

清明节襁褓婴儿不宜扫墓。民俗认为婴孩\囟门未合\，易受外界气场扰动；中医理论强调幼儿\稚阴稚阳\，需避寒湿阴气。扫墓常涉山路颠簸、烟尘刺激，不利婴儿健康。习俗本质是古人以经验智慧构筑的婴幼儿保护机制，将对生命初期的珍视融入岁时礼俗。

在诸多与清明节相关的习俗中，“上坟不能随便上，一代不祭三代坟”这句俗语，有不少人对此都感兴趣。

清明节上坟的历史源远流长，其源头可以追溯到古代祭祀祖先的传统。在古代社会，祭祀是一项极为庄重且严肃的活动，尤其是对于帝王将相而言，祭祀天地祖先被视为国家大事，有着严格的等级和礼仪规范。

他们会在特定的时间和地点举行盛大的祭祀仪式，以祈求风调雨顺、国泰民安。随着时间的推移，这种祭祀文化逐渐渗透到民间，普通百姓也开始在特定的日子里祭祖，清明节便是其中重要的祭祀时刻之一。

从节气的层面分析，清明时节，气温逐渐升高，雨量增多，正是春耕春种的关键时期。

在过去，农业生产是人们生活的重中之重，因此人们希望通过祭祖的方式，祈求祖先保佑农耕生产顺利进行，获得丰收。

寒食节在清明节气前1 - 2日，最初寒食节就有祭扫坟墓的习俗。秦汉时期，祭扫坟墓的风气已经较为盛行，到了唐代，寒食节上坟扫墓在民间广泛流行。

由于清明与寒食节时间相近，寒食节的习俗逐渐与清明节融合，寒食节的上坟扫墓也成为了清明节的重要习俗之一。