第六十七章 皆大欢喜 (第1/2页)

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晚上的时候一桌子菜就做好了，何雨柱在做菜的时候，也和杨壮壮还有马华说了话，何雨柱发现两个人都比较憨厚，其中杨壮壮比马华还要更加的憨厚。

这样很好...等晚饭做好，一群人上桌，整个桌子上的菜，看得大家都是眼花缭乱，这年头，除了过年，哪里还有这么好的菜。

何雨柱招呼大家吃...不停的给众人夹菜，众人这才慢慢的放开了束缚，大口的吃了起来。

红烧肉肥的流油，一口一块，那才叫过瘾，啤酒鸭，鸭肉酥烂，味道鲜美，三个盒菜味道中规中矩，当然比不了何雨柱做的，但是也算不错了，特别是鳝鱼丝处理的很好，配菜很不错。

盘菜中的海参很够味，哎呦，这个年代的海参不掺假。

嘿嘿...有人一定就不懂了，这玩意能搞假的？

我就问你，赚钱的玩意有不掺假的吗...当然，要看怎么掺假，海参是“海八珍”之首，因其极高的营养价值而被称为“海中珍品”。

因为它的珍贵，所以作为比较高端的营养食品，需求大、利润高等优势，那立即成为了假货的模仿对象。

一般情况下，假的海参有两种类型，第一种类型指的是除了外形完全与海参无关的假海参。这种假海参是用胶之类东西制作出来不仅没有营养，还对人体有害。

另一种是半真半假的海参，包括了以次充好、真中参假或者是将真海参加工成半真半假的海参。这种海参要么营养流失殆尽，要么还有不良成分，也对人体健康不利。

不知道，大家还记不记得315晚会上爆出的海参养殖厂被爆出使用敌敌畏的事情...好在现在的年代是六十年代，这个年代暂时还没有人工养殖参，所以大家吃的都是海里野生的...而且更重要的是，这玩意大部分人不吃。

倒是咱们的沿海居民天天吃，都吃腻了。

又有人要笑话我了，海参天天吃，还能吃腻了？

真没和您开玩笑，就是那最困难的几年，有一次，h南琼崖纵队的老兵们曾去学校作报告时，看着一个个体魄健壮的学生，动情地说：“你们现在的生活多好啊！每天都有白米饭。

我们那会儿很苦，每天只能吃海参。”

吃海参也成了苦日子？底下的中小学生都惊呆了，这些老兵不会是来pUA咱们的吧？

其实还真的不是，这就得从沿海百姓的饮食习惯和生活环境说起了。

F建、G东、h南等地的百姓，由于紧邻海边，所以基本是靠海吃饭。

鱼、虾、蟹根本不愁，即便是在战乱年代，依旧可以从海里捕到鱼虾。

在很多人看来，海鲜是很美味的东西，营养价值很高，沿海百姓必定不愁吃喝。但事实上，沿海百姓在灾荒年代看到鱼虾等海鲜，只剩头疼。

在当时那个年代，调味品并不丰富，所以渔民们虽然总能捕到鲍鱼、海参、大闸蟹，却无法做出美味。他们最普遍的做法就是将海鲜放到锅中蒸熟了吃，但顿顿吃带有腥味的鱼虾，有几个人能受得了？

不夸张地说，当时沿海百姓吃鲍鱼、海参、大闸蟹都吃腻了。最后实在没办法，只能倒给家禽。能吃上一顿猪肉大米饭，简直比过年还让人高兴。

一位渔民感慨道：“有一次，家里海参多到实在吃不完。但肚子又饿，只好晚上偷偷吃海参。生怕被人嘲笑，我家穷到只能吃海参。”