第97章 Akerue与Eureka(下) (第2/2页)
该茶茶青不经萎凋直接杀青制茶,并以低温长时间炒出乌龙的熟茶味,严格说来,该茶属绿茶类及部分发酵的眉茶之间。该茶区是台以实生苗繁殖茶苗的茶区,茶树主根系发达,虽然品种繁多,但口味与品质倒是蛮一致的。
“港口茶就是有这种海风的感觉,超爱!”何尊就是喜欢咸咸的新鲜味儿。“这就中和起来,茶配甜点,画龙点睛了属于是,延长了口感。更享受了。”
“特别的难道不是樱花树树干的脆,爆米花的脆还有海绵蛋糕的软、盆栽球的软,蘸着樱花酱。不同的风味,不同的口感混合在一起,吃紧嘴里才会每一秒都会在感受不同的风味跟体验。”
“哈,对对对就是我要说的。味觉的奇妙体验。每一秒口感也在变化的感觉。”
枝枝何尊对事物的理解,一拍即合,对上眼了。
三人就差没给盘子舔干净了,由此得出结论。
你要怎么判断一个餐厅的食物好不好吃?简单,看看你吃的多干净。
最后一道依依不舍的甜点被递入手中——“香槟冰淇淋”
一个球的蛋筒冰淇淋,球顶中淋着一小勺鱼子酱,鱼子酱尖尖上附着着一片片细碎的金箔,三个人拿近贴在嘴上打卡合照的时候,都能微微感觉得到有化的迹象,贴在温热嘴唇上的一小块冰淇淋,变成很柔顺的香槟的气化液体直接飘进口腔与鼻尖……
一边吃一遍看着彼此嘴上粘着金箔,沈萤指着何尊,哈哈大笑起来。
枝枝一扭头,看着何尊粘着点点金箔的嘴巴说;“你的新口红颜色很好看诶,求色号!”
“再来一张,我就怕别人不知道我有吃到金箔。哈哈哈哈哈……”
鱼子酱的海鲜味道,跟香槟味道真的超级登对。本来就是在食材上都会一起吃的常规搭配,但是这两样做成甜品也是独具匠心,多了一个温度的变化,就是收尾甜点的巧思,但是兼具开胃的食物特性。
是最后一道,也是一个开始。
周而复始,无限循环。
吃到最后,冰淇淋蛋筒的角角,居然塞满了强劲的跳跳糖,boom~噼里啪啦噼里啪啦。
七道甜品吃完后,何尊大呼过瘾。虽然作为一个没有吃到正餐的汉子来说,这一餐是不太可能吃到真的饱腹感,但是吃完之后真的是有一种身心灵被愉悦到的满足感。
就像店名说的一样Akerue,倒过来就是Eureka。
惊喜跟愉悦的快乐。