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第8章 镇海美食与夜景 (第1/2页)

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不久之后,小二先将椰子船端上了桌子,跟我介绍到:“本地特色椰子船,由本地糯米浸泡椰子汁,装入椰肉里面蒸制而成,您请品尝。榕树鸡和红烧东山羊,小的马上就去取。”

我点了点头,取出筷子夹了一块放入嘴里。

椰子船吃起来甜而不腻,软糯清香,满口都是椰子汁的香味,真不错。

接着,榕树鸡和红烧东山羊也上了桌子。

然后炒青蟹和烤青蟹一起上桌,小二热情的介绍道:“客官,初次品尝青蟹,需留意蟹壳、蟹腮、蟹胃、蟹肠不可食用。这爆炒青蟹已经经过处理,并去除蟹壳,可以放心享用。而盐焗青蟹的做法很特别,是先将青蟹清洗干净,然后在锅中铺上一层海盐,放入整只青蟹后,将蟹身覆盖满海盐。接着,在小火下焗烤10分钟,随后转至中火焗烤15分钟,最后再以小火焗烤10分钟。这种烹饪方法能够使蟹肉散发出特别的香气。客官请品尝。”

我夹起一块爆炒青蟹入口,浓郁的蟹膏香味和姜葱的香气交相辉映,相互融合,充满口腔。咬下去,口感鲜美多汁,肉质鲜美,汤汁浓郁。实在是难得的美味。

满意地点了点头,我用手掰开盐焗青蟹的壳,里面金黄油亮,宛如咸鸭蛋黄,散发出浓郁的螃蟹香气,令人垂涎欲滴。

我品尝了一口,带着淡淡的盐味,香嫩鲜甜,原汁原味,非常不错。

最后上桌的是蒸青蟹和煮青蟹,小二递上一壶酒之后,依旧热情的给我介绍道:“客官需知,青蟹性寒,配上本店自酿的黄酒,方能大快朵颐。此酒还能去腥解腻,增加青蟹在口中的鲜美滋味。”

他一边说着,一边给我满满地倒了一杯,我举起杯子一饮而尽,口感甘醇,还算不错。

小二放下酒壶,继续介绍道:“这道清蒸青蟹只加入了适量的姜,没有多余的调料,以最大程度地保留青蟹的鲜甜,呈现原汁原味。配上独特的蘸料,别有一番风味。而这道清水煮青蟹,做法简单,但选用了本地特有的青蟹,使其变得与众不同。客官请品尝。”

我一一品尝后,喜欢上了此地的青蟹。

蟹肉细嫩,吃起来鲜嫩甜滑,口感浓郁鲜美。蟹黄散发着诱人的香味,入口即化,口感丰盈又极为细腻,质地柔软,带着淡淡的甜味。就连蟹钳上的肉也饱满鲜甜。

这种青蟹,不论是蒸、煮、炒、烤,每一种都能让人大快朵颐。

饱食细嚼,饮酒畅快之后,我微微醺醉的跟随小二的引领上楼休息。

当我醒来时,天色已晚,我懒洋洋的伸了个懒腰,走出房间。

我下楼去点了六只青蟹,它们全部被爆炒得香气四溢。再搭配上一壶花茶,那份清香沁人心脾。我取出妖兽肉干,与这美味的佳肴一同享用。

饱餐一顿后,我离开了客栈。

夜幕早已降临,月亮高高挂起,镇海城沐浴在银色的月光之下,显得神秘而美丽。

我悠然漫步于这座古城中,感受着时光的穿梭。夜风轻抚着面庞,带来一丝清凉。

古城夜景美不胜收,远处的高墙在月光下若隐若现,星星点点的灯笼点缀着街道的每个角落。

街边小贩摆摊,炙烤着香气四溢的美食。烤肉串散发着诱人的香味弥漫在夜空中,糖葫芦闪烁着诱人的色彩,清凉扑、鸡屎藤带着一丝凉爽,就连烧饼都让人垂涎欲滴。

路边的茶馆里,小二熟练的倒茶,茶香袅袅升腾。一阵欢笑声和琴弦声从酒馆中传出.....

我步入花街,花街上灯火辉煌,高高挂起的红灯笼照亮了整条街道。

街上的行人熙熙攘攘,缓步于红墙黛瓦之间,身着华丽服饰,或是宽袍大袖,或是绣花长袍。

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