小心得罪贵客 (第1/2页)

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小二脸上不服，他们酒楼可是这附近最大的酒楼！

“你是来找茬的吧！”

他这话才说完，这外头进来的一个穿着缎子的中年人就过来了。

“怎么了这是？”

店小二一回头，瞬间躬身道：“掌柜的，她点的什么水煮鱼、太安鱼、糖醋鱼、、、、小的听都没有听过。”

掌柜的听完，看了看旁边的木桶，心下了然。

朝着段红兰说道：“这位大姐这点的菜，我们小店确实没有，像鱼这种东西，我们这种镇上的小酒楼做起来的很是麻烦，一不小心，就容易做岔，您看，这边要不要换几道菜。”

段红兰其实从掌柜的刚刚的看向鱼的眼神就明白，这人其实是看出她的意图的，是个很聪明的人。

段红兰站起身来：“那没事，正好我们自己带了鱼，不知能不能借贵地的厨房一用。”

掌柜的比了一个请。

段红兰走前面，陈刚立马挑着鱼跟在后面。

一进厨房，厨房里几个人都在弄菜，为中午准备。

“老大姐，这地，你随便用。”

大姐前面一定要加一个老吗？段红兰点头，谢了谢他。

厨房里一个有些胖的人开口问道：“掌柜的，这是干嘛。”

“李大厨，这位大姐，用一下我们的厨房。”说完，朝着李大厨递了两个眼神。

李大厨微微点头，招呼着其他人，直接就出去了。

段红兰没想到别人这么有职业操守。

朝着掌柜的又是一谢，接着安排陈刚开始处理鱼。

有了昨天晚上的经验，陈刚处理起来，还是比较顺的。

段红兰则是去看了一下调料。

不愧是镇上唯一的酒楼，什么调料都有，这就方便多了。

一边把调料准备好，另一边陈刚鱼也杀好了。

段红兰又教他怎样把鱼切片。

自己抓紧时间做起来。

按照水煮鱼的做法，一步一步做，还没到最后一步，段红兰觉得香味都出来了，比家里做的香太多了，当最后撒上干辣椒，再淋上热油的时候，更是香的外头的人口水都流出来了。

“妈耶，掌柜的，这也太香了！”

掌柜的能不知道香？这又辣又香的味道，他自己都咽下了好几道口水了。

接着另外一个锅里的太安鱼也差不多快好了。

门口的人都已经等不及了。

最后一道糖醋鱼，那酸甜的香味更是让人受不了！

陈刚看到灶台上摆放的三大盆鱼的时候，都惊讶的说不出话来了。

娘何时这么厉害的！

段红兰让他去把厨房的门打开。

一群人站在门外。

段红兰端着自己做好的鱼到了前面，后面两盆，陈刚端了一盆，另外一盆被李大厨端着。

李大厨闻着，妈耶，这也太香了！

他不知道的是，这只是段红兰按照自己以前平常做的方法做的，味道是不及那些饭店的手艺的。

只是这古代，本来菜系就少，所以他才会觉得如此之香，不过段红兰的手艺，家常菜里面算是做的很好的了。

三瓷盆鱼放在桌上。

段红兰朝着掌柜的说道：“要不，你尝尝？”

说着顺手递了一筷子过去。

掌柜的也不客气，急忙上手。

这一口吃下去，简直打开了他的新味蕾。

急忙尝第二道，接着第三道。

吃完手上的筷子都在发抖：“好吃，好吃！”

旁边的李大厨听他这么一说，还能忍得住！

赶紧抢过筷子，就品尝起来，吃完，眼睛都瞪大了，根本就不似平常做出来的那么苦腥。

“大姐，你这鱼，怎么做的这么好吃。”

段红兰微微一笑，并未说话。