第19章 竹笋宴 (第1/2页)
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第十九章
徐青依醒来已经11点了,家里没人估计去菜地了吧。打算做午饭,有点饿了。
翻了翻冰箱,不知道吃点啥。
苦恼,每天都面临着吃啥饭的问题。
“小六,你想吃啥啊。”徐青依决定问问这个大馋猫。
【我想吃你们今天早掰的那个。】小六没见过那个玩意儿,想尝试一下。
“那个要加工一下才能吃,中午来不及,晚上再给你做。”
想了想决定做拌面,最近刷到简直馋的不要不要的。
家里没有鲜面条,给老爸打个电话,回来的时候带点回。又打开手机准备看一下攻略。
就做青椒火腿鸡蛋拌面吧,拿出相机开始录。
先去院子里的菜地,摘点辣椒,又摘了两根黄瓜等会儿切丝拌进去。
先把火腿肠切片,辣椒和黄瓜切丝,分开装盘。再调个秘制酱汁,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,半勺鸡精,半勺花椒面,再加入一勺面粉和些许水搅拌均匀。
油热先炒鸡蛋盛出,锅里留少许的油放入辣椒,火腿肠炒至微微泛焦,放入鸡蛋,再放入料汁。汤汁浓稠就可以出锅了。
香冒泡了,徐青依又切了点蒜末撒在上面,等会儿肯定嘎嘎香。
菜盛到盆里,还有黄瓜丝一丝放餐桌上,现在就等老爸的面条了。
徐妈跟徐奶奶先回来了,徐爷爷在菜地等着儿子等会儿开三轮车拉菜。
“真香,做的啥饭啊!”徐妈一进门就闻到香味扑鼻。
“青椒火腿鸡蛋拌面!等我爸回来,下面条就可以吃了。”徐青依又从冰箱拿出西瓜,等会儿回来肯定热,先吃点西瓜。
等一家人坐在餐桌上,已经没人说话了,都在埋头吃。
徐青依忍着口水,相机对着碗,面上盖着菜和黄瓜丝,拿起筷子搅拌。
香香香,无敌了!
不出意外全家人吃撑了~
也别午休了,整理菜和鞭笋吧。
找了个阴凉地,爷爷跟奶奶整理蔬菜,徐爸拿了几块木板,又拿了刀出来。
一只手固定住笋,拿刀子中间划一道口子,再用刀子左右两边下压,一颗完整的笋就出来了。
徐青依看了一会儿才自己上手操作,自己的动手能力蛮强的,拿出云台相机开始了剥剥剥……
过程挺治愈的,一个个白白嫩嫩的笋看着满满的成就感,一个小时都搞定,剥出来有20斤左右。
徐爸徐妈出去卖菜,徐青依喜欢吃笋干,冬天炖肉,炖鸭都特别好吃,跟奶奶拿进厨房,一分两半用柴火灶的煮,有两个锅能一次性煮完。
夏天的厨房就是热,而且还烧着火,把窗户开开,再拿个风扇吹。让爷爷奶奶去客厅凉快,自己来就行。
凉水下锅加盐开盖水开后煮15分钟,捞出过凉水留几斤,分装放冷藏一星期内吃完就行。
剩下的就拿出去暴晒,三天就能晒干。一片一片按顺序排列,身心舒适,除了热。
舒舒服服的洗个澡躺在沙发上刷视频看数据。
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