第152章 食品生意 (第1/2页)

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第152章 食品生意

一次价格战打下来，最终两败俱伤，市场占有率基本没有太大改动。

张凡才觉得这个方法还是不太行，除非一直降价，直到把对方搞崩，只是这样一来，自己也未免元气大损，需要好长一段时间才能恢复。

结合市场调研情况，张凡稍微分析了一下，目前市场上出售的零食，有一半以上是杜氏食品出的，其余一半左右就是佳园和各种小食品作坊。

思量许久，张凡一拍大腿，决定把一些微小型企业先收购过来，形成合力去对付杜子远。

于是他开车跑遍工业区，到处找人谈合作的事情，只不过一无所获，因为人家厂子虽不大，却也不太想卖了给别人打工，要不然早就不存在了。

张凡觉得也是这么个道理，杜子远难道不会想到么，看来这一条路只怕也行不通。

做零食这一行，最关键还是要有独家配方，立稳脚跟。

其次是要学会宣传，如今这个年代酒香也怕巷子深，比方说当年哇哈哈吧，就是在央视投放广告，进入大众视野。

想到这一层，张凡告诉研发部的团队，花点时间研究出一些好吃的零食，然后全厂共同尝试，只要效果还不错，就投入生产。

研发部花了好多天时间，配出来几种常见的小零食，张凡自己也跟着吃了一点，然后说道：“这种零食吸引力不大，毕竟市场上已经有太多了，抢不过杜老板。”

研发部虽然知道是这样，可配零食这种活儿，无论怎么做，都难以跳出桎梏，因为目前市场上出售的零食都大同小异，再怎么创新也没有多大差别。

张凡努力回想自己吃过的所有零食，再结合现在滨海各类零食店和超市卖的，突然灵光一闪，猪油糖！

没错，就是小时候吃的那种，用一张油纸包着，吃起来很甜又很黏牙的糖。

他把这个想法给研发部一说，研发部所有人都不太愿意相信。

在场所有人都经历过那个年代，所谓的猪油糖谁都吃过，但是这东西已经不知道过时多久了，别说滨海，就换作乡村小卖铺，都已经绝迹。

张凡笑了笑，“所以说才要生产这种嘛，我们无论怎么配零食，都无法逃脱目前市场已有的范围，不如赌上一赌，有句话怎么说来的，时尚是个轮回。”

既然老板这样说了，研发部也只好照做。

可是还有一个问题，这种糖虽然谁都吃过，却没一个记得或者注意它的配料表。

张凡道：“照各位研发多年的经验去配料，反正大家都吃过，只要颜色、味道差不多就行。”

“不过还要注意，咱们这个包装纸得换一换，我们小时候吃的那个包装太寒酸了，我怕这里的小孩子看不上。”

有研发提出：“这也不一定，或许有些大人看到忍不住买一罐回去，比如我吧，张总一说，我就有点怀念它的味道了。”

张凡眼睛转了转，“这样吧，咱们生产两三种，一种是我们之前吃过的最经典款，一种是精美包装的升级版，还有一种是可以在里面配点水果的特别版。”

研发都觉得这个可行，便投入工作当中。

凭着儿时的记忆研发，确实难度也大，好在大家齐心协力，终于配出了这款糖。