第六十九章 最好的免费宣传 (第2/2页)
梁妈妈和翠翠已经把瓦翁都洗净晒干了。就等着她过来了。
沈玉瑾让梁妈妈和翠翠拿来三个大木盆,按她在空间书上看的比例,将生石灰,碱面,草木灰按比例放入两个盆里,两个盆放的东西是一样的。
翠翠和梁妈妈各拿个木棍,将两木盆中的东西搅拌均匀后。给另一个盆里,倒满了谷糠。
梁妈妈生好火,把盐放到锅里炒黄,将水和沈玉瑾在沈府搜刮来的剩茶叶,倒入锅里煮沸。
接着,两人在沈玉瑾的指挥下,把锅里的茶叶用细麻布过滤出来,将一大锅水,分多次,少量倒到两个盆里,边倒边搅拌,沈玉瑾看着搅拌成浆糊状,就让她们停下了。
三人将三个大盆,抬到放鸡蛋的竹席旁,沈玉瑾示范着拿起一个鸡蛋,放在浆糊一样的石灰草木灰盆里,滚动了几下,让鸡蛋表面,充分包裹上一层厚泥糊以后,再把鸡蛋拿到装满谷糠的盆中,滚了几下,粘上一身的谷壳。接着将它放进了瓦翁中。
她告诉梁妈妈她们“将做好的鸡蛋在翁中一层层码好,最后密封了。就算做完了。”
因为现在天冷,最少封存一个半月到两个月才能好。
沈玉瑾算过,现在离过年还有两个多月,刚好赶在年前能卖。
沈玉瑾给她们示范了一遍后,叮嘱道:鸡蛋皮薄,一定要轻拿轻放,打破了就做废了。
梁妈妈,翠翠和从隔壁赶过来的徐姨娘,看了一遍就都学会了,大家很快上手做起来。
梁妈妈不让沈玉瑾母女俩动手,坚持说:“我和翠翠两个人做就行了,姨娘和小姐是主子,不能做这些粗活。”
沈玉瑾忙说“没关系的,我和姨娘闲着也是闲着,大家一起动手能快点,今天就要全部做完,装到瓦翁里封存,不然过年就跟不上卖了。”
沈玉瑾心里对上下尊卑,还是有些不习惯,毕竟她来自人人平等的现代。
梁妈妈听沈玉瑾这样说,也害怕耽误时间,就不再坚持。