第13章 准备过大年 (第1/2页)
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第二天早上起床已经早上八点多了,早饭母亲已经做好,等她妈妈来叫,姐妹俩才睡眼惺忪的起床。
北方的冬天太冷,只要下了炕全身都不舒坦,不管你穿的是波司登还是鄂尔多斯,保证冻的你全身哆嗦。
以最快的速度洗漱完毕,在家里只需要抹点水乳加防晒就可以了,不用像在城市里要描眉画眼什么的,一切收拾完毕招娣就去厨房帮妈妈将饭菜端上炕。
今天的饭菜是她最喜欢的散饭,新鲜的玉米面混合新鲜土豆,在大锅上小火慢熬,一边熬制一边手动搅拌,等玉米面糊糊变成搅团,再倒入自家发酵的酸菜。
配上辣椒炒白菜以及自己腌制的咸菜。那一口下去全身都舒坦了。
招娣平常只吃一碗饭,遇上散饭必定要吃两碗。也不知道平常是胃口小还是平常的饭不好吃。
吃完饭姐妹俩轮流收拾锅碗瓢盆,今天已经农历二十八了,该准备年夜饭了,包子、馒头、油渣麻花,油饼这些过年必备的饭食也该着手准备了。
昨天晚上吃完饭妈妈就把面准备好了只等今天再做。醒了一晚上的面早就发好了,妈妈将发好的面里加入碱面,然后揉搓均匀,北方的面由于地理位置和气候的原因,没有南方的精致,所以醒好的面要做馒头的时候一定得加碱面,不然肯定不好吃。
做饭是女人的事,但准备柴火是男人的事,老爸一早吃完饭就把大门外堆好的柴火搬到了厨房,然后到村口找人聊天去了。
五妹还小,所以她的任务就是写寒假作业,做这些吃食招娣和四妹都不擅长,只能帮老妈打下手。
今天不仅要走油锅,煎麻花,炸油饼这些还要将包子,馒头都做出来,而且为了保证年货的多样性,她们家每年还会准备丸子,酥肉,这些小吃,因此今天一定很忙。
除了走油锅老妈不让插手之外,做包子馅,弄土豆丸子这些小事,招娣还是会做的,虽然做的不多但大概的流程她明白,所以在老妈炸麻花,煎油饼的时候,她已经把包子馅做好了。
厨房一般都有两口大锅,所以一边走油锅,一边蒸馒头、包子两不耽误,再加上案板够大,人够多,一天做出那些美食还是没问题的。
四妹只管烧火,招娣和妈妈各忙各的,不大会功夫热腾腾的包子,油汪汪的麻花就出锅了。
出门遛弯的老爸刚好回来,一手包子一手麻花,甚是满足。
作为土生土长的农民,辛辛苦苦一年,就这几天还算舒坦,再也不用天没亮就起床,就算下雨也不担心地里的庄稼,因此在吃食方面一点都不抠搜。
麻花里面放鸡蛋,包子就吃肉包子,酥肉要面少肉多,这样才能感觉这一年所有受的苦受的累值了。
“爸,麻花还行吧!”
“可以,刚刚好。”
招娣看着老爸拿了包子和麻花,怕他不够吃,又用盘子盛了一些拿过去,听着平时最挑剔的老爸也说今年的麻花没问题,那就真的没问题。
往年招娣回来的晚,这些事都是她妈一个人干的,所以有时候可能是火候不好,可能是手忙脚乱的,总感觉差点意思,所以他爸老说她妈做的麻花干巴巴的咬不动他不好意思端上桌。
之前总是在小年的时候招娣妈妈就开始张罗炸油锅,因为只要她一个人所以也不指望谁,因此她收拾的也早,可干这种活,本来就应该两个人合作的,但是招娣他爸那种老封建非说男人进厨房不吉利,不帮忙就算了,来了亲戚还老拆台,总嫌弃招娣她妈做的这不好吃,做的那拿不出手。
总之别人家的一切都好,自己家的怎么着也不如别人家的,这是招娣最受不了她爸的地方。那都好,就是胳膊肘往外拐。
今天也不知道心情好还是咋了,竟然说她们做的麻花还不错,有点意外。
母女三人忙活了一天才把所有的东西做好,正好赶上做晚饭,五妹早就叫喊着要吃火锅,还说火锅丸子买回来都好几天了,也不见给人做。
所以今天的晚饭毫无意外的是火锅,农村不比城市,吃火锅就去火锅店,他们吃的时候是接几个插板,先把锅底在柴火灶上炒好,然后在电磁在上面放上一口锅,家人围坐在一起吃。
和火锅店不同的是绿色蔬菜有限,只有自家种的包菜,香菜,菠菜,而肉类只有羊肉,再加一些豆腐、火腿肠之类的人造丸子,以及自家产的粉条,就成了一顿地地道道的农家火锅。
相同的就是准备菜的时候总感觉不够吃,所以准备了很多,而到了正真吃的时候才发现高估了自己的胃,吃一顿火锅往往伴随着一顿烩菜,才能将吃火锅剩下的菜安排完。
到了晚上,忙活了一天终于可以好好休息了,谁还有心思玩手机,睡觉才是头等大事。
可招娣哪知道此时此刻杨刚有多着急,他今天给招娣发了一天消息,招娣一条都没回,原本想着晚上肯定会看到,他好不容易熬到九点,依然没有等到招娣的消息。
他想明白了,不管怎样只要招娣愿意和他在一起,那他也愿意,不管怎么说,招娣和张永强已经不可能了,他们是有过一段,但招娣不是已经把话说清楚了吗,他们不可能和好。
只要招娣对他好,愿意和他在一起,自己还纠结什么呢?人家爸妈对他也不错,就自己这样的条件换成别人谁愿意嫁给他啊。
想到这里,杨刚也不再犹豫,随即就给招娣发消息,他想了好几种说话方式,都被他一一否决,最终选择最直白的一种即:“招娣,我想好了,不管怎样我都愿意和你在一起,我会和你好好过日子的。
犹豫再三还是按下了发送键,接下来就是漫长的等待,他是男生自然不会考虑厨房的事,反正到饭点他大嫂就会叫他吃饭 ,所以也想不到这几天对于女人来说到底有多忙。
招娣虽然还没结婚,但在家里可是一把手,除了洗衣做饭还要喂养家禽,除非自己不会做的事才让她妈插手,就这样还觉得自己常年在外,一年到头回来待不了几天,就算每天忙的团团站,依然亏欠父母太多。
从小到大,除了那件事让父母头疼惋惜之外,她一直是家里最懂事最听话的那一个,也经常是街坊四邻口中的好孩子。
可惜生错了家庭,多好的一个姑娘,眼看着就要在土地里熬上一辈子了,这是村里人经常说她的话。
相比于招娣的早睡,那杨刚今晚肯定要晚睡,他又等了好久,眼看着到了晚上十一点钟,招娣依然没有回他,可能人家早睡了吧!
也许就是自己想太多了,招娣根本没把自己放在心上,明天就是大年三十了,自己也有很多事情要做,不知道还有没有机会去找她。
今年的事看来只能拖到明年了。他有点不甘心,但也没办法。
胡思乱想了一会,他也昏沉沉的睡去。第二天一大早就被一旁喝茶的老父亲叫醒,今天是大年三十,老辈要给长辈提前拜年,还要贴对联,给去世的亲人包纸币,写上他们这一辈的名字,等到初三再烧掉。
往年这些事都是杨刚做的,今年也不例外,他是读的书不多,但字写的还可以,早上吃完饭,写了大概有三十几包,这才罢休,也不知道母亲能不能收到,每年烧这么多,也没见她给我托个梦啥的。
一边嘀咕着一边下炕,写了一上午脚都坐麻了,接着就是和侄子贴对联,他是家里的老三,这些事自然是他干。
老大还要里里外外的忙着给村里的长辈拜年,老四说是要写寒假作业也不知道是看电视呢还是写作业,反正怎么叫也叫不出来。
反正这些活不管怎么推辞都是杨刚的,与其在那里指望别人还不如自己亲自动手,反正三两下就做完了。
刚做完回到屋里就听见门外有人喊他,出去一看发现是好久不见的同学王兵,人家考上高中现在都读大学了,自己还在土地里刨食。
杨刚看见曾经一起光屁股跑如今却是大学生的同学,多少有点自卑,但既然人家都主动了,自己还怎么好意思拒绝呢?
于是就和王兵打招呼,问他去哪里?
王兵说去隔壁村庙里上香问他去不去。
“对啊,我怎么把这事给忘了,我可以去招娣他们村上香啊,十里八乡就她们村有一个老君庙,每年大年三十都要去上香的,借着上香说不定可以见到招娣,然后告诉她自己的决定不就好了。
“好啊,”想到这里他满口答应。
你等一下我去拿香,一起去。
“好”
一路上他们说说笑笑,杨刚很羡慕王兵,他爸是正式工人,妈妈是护士家里还有一个妹妹,平时他们一家都不回来,在市里生活,也就是过年过节的才回来看看家里的来人,所以王兵也没有杨刚这么多烦恼。
他的任务不是入赘给人家当女婿,在土地里刨食,而是好好学习就行,将来等着国家分配工作,可谓是前途一片光明。
可他哪里知道,王兵也有自己的烦恼,他虽然名义上是个大学生,在农村这种地方风光无限,但也就是个大专生而已,父母虽然不是农民。
但每个阶层有每个阶层的烦恼,他父母的孩子都是本科生,就连自己喜欢的女孩子也比他厉害,每次父母单位聚会带着他,总觉得自己低人一等。而且现在的大专生国家早不分配工作了,毕业以后还要自己找工作。
也就是在乡下,自己才找回一丝丝的自豪感。两人各自都有心事,刚开始互相寒暄了几句什么你现在是大学生啊,多么优秀的,什么其实在老家也挺好的,压力也没那么大啊,之类的废话。
两人边说话边走,都是大小伙,不一会就到了招娣他们村,虽然是冬天但去老君庙上香的人不少,一进庙门就看见人头攒动,他们好不容易挤到香炉前,后面就有人挤过来。
上完香王兵问杨刚要不要和他一起去他姑姑家,正好有点事。杨刚一心想着见招娣,于是就回绝了,和王兵分别以后,他抄小路来到招娣家。
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