第168章 新年第一天做青粑粑1 (第2/2页)
“已经打成了米浆,就要放锅煮了。”
“那行,我来吧。”说罢,大伯母就风风火火的从萧妈妈手中接过铲子,接着,一手提着一桶米浆就倒进锅里。
因为米浆多,必须分成两锅来搅拌煮。
所谓青粑粑,就是用青菜叶子或韭菜,和泡好的大米,一起放进打浆机里打浆,打出来的浆就变成了青色。
萧妈妈用的是韭菜。
反正,大多数人喜欢韭菜,再加上她家的韭菜香味,可谓是独一无二,用来做皮料,最好不过。
“好香啊!”小婶子皱了皱鼻子,“放的韭菜,二嫂,这可真香啊。”
萧妈妈笑着说道,“我想着大家也都爱吃韭菜,用来做颜料,肯定很香。”
在大伯母闻着笑说道,“是啊,很香啊。这还没有开始熟,等做好之后,吃起来,还不知道怎么样的香呢。”
小婶子在灶前烧火,控制着火候,一开始是需要大火,后边,必须是小火,然后不断的搅拌,米浆变熟后,然后,不断搅拌稠稠的,直到最后变成一团团的,才可以起锅。
妯娌三人,一个搅浆,一个烧火,萧妈妈一个就开始炒馅料。
馅料,已经切好,酸菜是萧妈妈腌的,萝卜干是萧妈妈晒的,荞头和茄子,都是地里摘出来的新鲜菜。
由于大家都会吃辣,酸菜,萝卜干和荞头在炒时,都放了辣椒,茄子没放,要照顾孩子的口味,很多孩子不吃辣的。
“这些馅好香啊。”小婶子闻着馅料香味,笑着赞道,“二嫂,你的厨艺,我们真永远比不上啊。看你做饭菜,随便一弄,就十分的香。可瞧我和大嫂,按着你的方法一模一样,可做出来的味道,就是差那么点。”
大伯母很是赞同的道,“确实。小芳在还没有嫁人时,除了漂亮条长相,就属她的厨艺最出名。哈哈,我记得当实二叔追小芳时,不是因为长相,而是因为小芳的厨艺,然后死缠烂打,最终追得小芳嫁给了二叔的。”
“……”萧妈妈略有些不好意思的说道,“这得多少年的老历史了。大嫂,你就别取笑我了。”
这段老黄历,天天被人翻来覆去的说。
“哈哈,这有什么不好意思的。”大伯母打趣的道,“这十里八村,谁不知道当年小混子,为追得美人归,天天死缠烂打,最终得偿所愿。这不,娶了你后,二叔的痞性,立马收敛了,找了工作,挣钱养家了呢。这不知有多少人羡慕你呢。”
萧妈妈也不否认,自从嫁给萧万山后,一直处在幸福当中。
这个男人有担当,会疼人,从没有让她受过任何委屈,除了生孩子,从没有让她受过任何劳累。
小婶子听说过萧万山没结婚前的混账行事,她到现在依然会好奇的问道,“二嫂,听说当初追你的男人,大多数人的条件比二哥好,你是怎么选择二哥的啊?”
萧妈妈略有些不好意思的说道,“其实,我也不知道当初怎么就选择了万山。只是当时觉得在所有人追我的当中,他最有诚心最有诚意。那些追我的很多男人,看中的无非就是我长得比较漂亮。”
她一直不曾后悔嫁给萧万山。
三妯娌一边干活,一边聊天,很是和睦。
这时,萧奶奶走进来,问道,“这粑粑弄好没有啊?”
大伯母从锅里用筷子夹了一点进嘴里,随后说道,“还有一点生,还要再搅两下!”