第186章 夯实幸福,暖院新程 (第2/2页)
不知不觉，日头渐渐升高，到晌午了。林悦这才突然想起该准备午饭了，于是拍拍身上的尘土，走进厨房。今天有大舅帮忙，她决定露一手，做顿丰盛的饭菜犒劳大家。林悦系上围裙，脑海里凭借“材料适配精通”技能迅速规划出食材的最佳搭配。她打开冰箱，看到里面有新鲜的五花肉、翠绿的青菜、金黄的土豆和鲜嫩的豆腐。
林悦打算先做一道色香味俱全的红烧肉。她把五花肉切成大小均匀的方块，在锅里倒入少许油，等油微微冒烟，放入葱姜蒜爆香。紧接着，把切好的五花肉倒入锅中，刹那间，锅里响起“滋滋”的诱人声响，浓郁的肉香瞬间弥漫开来。林悦熟练地翻炒着，加入适量的酱油、冰糖和八角，又添了些热水，盖上锅盖，小火慢炖。
趁着炖肉的间隙，林悦又开始准备清炒时蔬和土豆丝。她把青菜洗净切段，土豆去皮切丝，放入清水中浸泡，去除多余的淀粉。先把青菜倒入热油锅中，快速翻炒，加入适量的盐和鸡精，不一会儿，一盘色泽翠绿、清新爽口的清炒时蔬就出锅了。接着，她把土豆丝捞出，控干水分，放入锅中翻炒，加入醋、葱花和少许辣椒，酸辣可口的土豆丝也大功告成。最后，林悦用豆腐和鸡蛋做了一道鲜香嫩滑的鸡蛋豆腐羹。
就在林悦把最后一道菜端上桌时，院子里传来一阵欢声笑语。原来是大妗子和二舅、二妗子来了。大妗子一进院子，就被眼前的变化惊得瞪大了眼睛：“悦悦，这院子简直大变样啊，太漂亮了！我都不敢认了。”二舅也连连点头，满脸赞叹：“是啊，悦悦，你可真厉害，把院子弄得这么温馨舒适，跟个小花园似的。”二妗子拉着林悦的手，满脸笑容，眼神里满是喜爱：“这孩子，太能干了，姥姥姥爷可有福了，有你这么孝顺又心灵手巧的外孙女。”
大家走进屋里，看到满桌色香味俱全的美食，都赞不绝口。大舅笑着说：“悦悦，今天可辛苦你了，又改造院子，又做饭，忙里忙外的。”林悦连忙摆摆手，笑着说：“不辛苦，大家难得聚在一起，吃顿家常便饭，热闹热闹。”一家人围坐在桌前，有说有笑，尽情品尝着美味的饭菜。姥姥看着大家，脸上洋溢着幸福的笑容：“今天这一大家子聚在一起，热热闹闹的，真好。好久都没有这么开心了。”
饭后，大家又在院子里坐了一会儿，悠闲地聊起家常。林悦兴致勃勃地给大家讲述院子改造的点点滴滴，从最初的构思，到遇到的困难，再到如何运用各种技能一一解决，大妗子和二舅、二妗子不时发出惊叹，对林悦的创意和坚持佩服不已。二舅还拍着胸脯表示，以后有什么需要帮忙的，尽管开口，他一定义不容辞。
时间过得飞快，转眼间夜幕悄悄降临。林悦和家人一起点亮了院子里的灯，彩色的氛围灯和太阳能灯相互辉映，把院子装点得如梦如幻，格外美丽。看着这温馨浪漫的场景，林悦突发奇想，打算给家里人做烧烤吃，让这美好的一天在欢乐的氛围里画上圆满的句号。
林悦把想法一说，立刻得到了大家的一致赞同。可找遍院子，竟然没有烧烤架。正当大家有些发愁的时候，林悦看着地上的红砖，脑海里凭借“材料适配精通”技能，瞬间有了主意。“咱们用红砖搭个简易烧烤灶！”林悦兴奋地说。家人们虽然有点疑惑，但还是选择相信她。
说干就干，大舅和二舅负责搬运红砖，大妗子和二妗子在一旁打下手，姥姥和姥爷也帮忙递工具。林悦在一旁指挥，凭借技能里对材料稳定性和导热性的了解，指导大家把红砖两两相对，中间留出合适的空隙，搭成一个长方体的形状，作为烧烤灶的主体。为了让灶更稳固，他们还在底部铺了一层平整的石块。
就在这时，林悦的哥哥回来了，一进院子就被热闹的场景吸引，了解情况后马上加入进来帮忙。他主动承担起串食材的任务，熟练地把羊肉、牛肉切成小块，和林悦一起用洋葱、姜片、料酒、生抽、蚝油等调料腌制羊肉，用黑胡椒、盐、橄榄油腌制牛肉，让它们充分吸收调料的香味。鸡翅两面划上几刀，放入奥尔良腌料中腌制，确保每一处都能入味。
蔬菜也没被落下，茄子对半切开，在表面划上十字花刀，刷上一层橄榄油，撒上盐和孜然粉；玉米洗净后，用锡纸包好，里面放上一块黄油，这样烤出来的玉米香甜软糯；韭菜则用竹签串好，刷上一层蒜蓉酱，简单又美味。
在等待腌制的过程中，林悦又指挥大家在搭好的红砖灶中间生起了火。起初，火势有点小，林悦凭借对空气流通和燃料燃烧的知识，调整了一下木材的摆放位置，又扇了扇风，火势很快就旺了起来。
火生好后，林悦把串好的肉串架在红砖灶上，开始烤制。肉串刚一放上，就发出“滋滋”的声响，油脂滴落在炭火上，瞬间腾起一阵香气。林悦熟练地翻转着肉串，根据不同的食材调整火候和烤制时间，同时均匀地撒上各种调料。在“材料适配精通”技能的帮助下，她对调料的用量把握得恰到好处，每一串烧烤都散发着令人垂涎欲滴的香气。
大人们围坐在一旁，一边看着林悦烤制烧烤，一边聊天说笑。姥姥和姥爷脸上洋溢着幸福的笑容，看着热闹的一家人，感慨地说：“好久都没有这么开心了，悦悦，多亏了你，让这个家又充满了活力。”林悦笑着说：“姥姥姥爷，只要你们开心，我做什么都值得。而且这都是大家一起努力的结果，一家人在一起，比什么都重要。”
随着烧烤陆续出炉，大家纷纷拿起碗筷，品尝着林悦的手艺。鲜嫩多汁的羊肉、外焦里嫩的鸡翅、香甜可口的蔬菜，每一口都让人陶醉其中。大家一边吃着，一边赞不绝口，大妗子笑着说：“悦悦，你这烧烤手艺都能去开烧烤店了，太好吃了。”二舅也跟着打趣：“是啊，以后咱们家想吃烧烤，就找悦悦，省钱又美味！”
在欢声笑语中，大家度过了一个愉快的夜晚。林悦看着家人满足的笑脸，心中充满了幸福和成就感。这一天，她凭借新获得的技能，不仅让院子变得更加完美，还为家人带来了欢乐和温馨。她知道，未来的日子里，她会继续用心守护这个家，让这份温暖与幸福一直延续下去，让这个小院承载更多美好的回忆 。