第105章 炒茶 (第2/2页)

两人又玩了会，到了晌午张旭才回来。

带回来大概十来斤新茶，是幼嫩芽叶简单晾晒干的散叶茶，没有做成茶饼。

吃过午膳，两人也没有去歇息会，直接钻进了厨房鼓捣起来。

东方宇在旁边用嘴说，郑齐下手炒。

两人折腾了整整两个时辰，才做出来两份看起来色泽不错，闻起来也有清香的茶叶。

东方宇迫不及待的泡了一壶，给郑齐也倒了一杯。

端起来仔细看了下，杯中茶水是泛着淡绿色，闻起来有股清香，喝了一口仔细品尝了下，入口微苦，但回甘生津，层次感挺强。

“怎么样？好喝不？

东方宇问郑齐。

“还不错，非常爽口，香味纯净，出入微苦，回味甘甜。

如果放在茶楼，会多卖不少糕点果子，此茶叶可以解甜腻。”

郑齐赞叹道。

“你说的正是我想说的，喝完这壶咱继续，把剩余的新茶都按照这个火候炒制。

明天下值后我再去找伯远，看看他们还有多少这种新茶，我都买回来，之后你全都炒出来。

然后把火候大小，所用耗时还有其它应该注意的，都详细写下来，做成方子。”

“好吧。都听你的。”

郑齐很无奈的苦笑了一下。

看着郑齐的表情，东方宇也有点心虚，安慰了下说：

“雅音阁那边，有三娘盯着，出不了大问题，你不用天天去，隔几天去看一看就可以。”

“嗯，不过我觉得我们的产业可以放缓一些，现在确实人手不够。”

郑齐想了想说。

“可以，不过这两个铺子我有了人选，桌球馆就交给武慕青，茶楼的话，我把徐大山从天一楼调出来。

他之前在青远如意锅不止学了账房，大哥也教给了他怎么做掌柜。

天一楼那边，我觉得可以完全交给武家打理，我信得过他们。咱们就是两三个月看次账本就可以了。”

东方宇打消了郑齐的顾虑，继续接着说：

“现在抓紧要做的，是要派个人去趟云州，趁现在天不热，多采购些这种嫩芽散茶回来炒制。

茶楼照常供应茶饼做的，这种自己炒制的，高价限量，前期免费让客人品尝一杯，等回头客多了，传开了，再正常收费。”

“可以。”

郑齐表示无异议。

“没别事我先回药房了。”

“好，顺便帮我把林爽叫过来，有劳郑兄。”

郑齐离去不久，林爽就来了。

“见过家主，您有什么吩咐？”

“这是需要准备的一些材料，你让人尽快的准备好，都送到山庄里。”

东方宇把叶盛昨天送来的需求清单，递给了林爽。

林爽接过来大致看了下，然后对东方宇说：

“这些材料不难找，小人会尽快备好。

不过这个铁矿石的话，咱没有自己的铁矿，朝廷对铁矿石也有管制，不太好弄。”

“这个不难，可以从市面上购买一些损坏的铁器，回炉就可以了。铁矿石以后我会想办法。

我们目前所用不多，只是做些试验而已。”

“好的，小人明白了，家主可还有其它吩咐？”

“庄上匠人们住的屋子，还需要多久建好？”

“大概再有十天就差不多了。”

“不错，你再叮嘱好盛庄头，如果这些匠人要建些什么东西，让他配合找人帮忙。其它没事了，你下去吧。”

“是，家主，小人告退。”