第12章 古代版味精 (第1/2页)

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第二天早上，一大家子人早早醒来，为今天的赶海活动紧锣密鼓的筹备。穆易给全家人分派好了各自的任务：杜氏和云雪在家看孩子，负责把昨天的海鲜拿出来晒干。云峰和淑兰也加入赶海队伍，和大家伙一起去捞海货。云岭和云山负责修路，严大海负责砍柴，云清负责中午饭和煮盐工作。穆易领着其他人继续捕捞鱼虾蟹。明确分工后，一众人浩浩荡荡地向海边进发。

走到陡峭难行的地方，云岭和云山留下来修路，用沙石、木板填平峭壁，其他人继续走。

今天大黑和闪电都来了，半路上闪电叼来一只野鸡，云清说：“闪电，再去抓一只野鸡，中午给你做烤鸡吃。”闪电和大黑一听，瞬间跑地没了踪影。

海水每天潮起潮落两次，一个周期12小时25分钟。赶海最佳时间是潮退一大半的时候。昨天来的时间赶巧合适，今天来海水差不多退到一半，也可以。

到了海边，严大海先去砍柴去了。穆易开始花样炫耀他赶海的经验：“云峰，螃蟹腿夹人，你小心点。石头底下有大家伙。”云峰屁颠屁颠地跟在后面虚心学习。

水洼里的鱼虾已经是盘中餐，跑不掉的了，穆易不感兴趣了，他叫淑兰过来：“淑兰，这水洼里的交给你来抓，我去海里捞鱼去。”交待完后，自己找了块浸在水里的礁石，站在石头上，居高临下地看着海水，发现目标就捞上一网，成功率还挺高，虾有时成群结队游过来，一网下去捞上来七八个，看的云峰眼热：“爹，让我来试试。”

云清继续煮盐，昨天的锅没带回去，今天又带来了水桶，铲子等工具。一会闪电和大黑各叼回来一只野鸡。云清烧水、杀鸡、褪毛，洗净后加上调料腌制着，鸡肚子里放上葱姜等调料，腌入味后放在火上慢慢烤。

严大海砍完柴后，拿起鱼竿，在靠山的地方找了块大青石，坐在上面钓鱼，山上还有棵大树遮着阳光。他以前在村里也钓过鱼，有经验，鱼钩上还挂了个蚯蚓当鱼饵。

云山和云岭也修好路回来了，云岭继续敲牡蛎，昨天干了一天今天更有经验，专门找大的，小的让它继续生长，这是姐姐告诉他的，不能竭泽而渔。

云清给云岭安排了新任务：“云岭，你去拿过铁掀来，看到这样的小洞，你就挖，看看底下有没有东西。”云岭拿过铁掀来，云清给他示范了一下：“你就朝着这个小洞，挖下去，将挖出来的沙土撒开，哎嘛，居然是海肠。”云清把铁掀递给云岭，捡起来仔细看，果然是海肠，这可是好东西，二十一世纪都卖六十元一斤，最大的特点就是鲜。海肠对水质要求可严了，水一旦污染，海肠就会无影无踪。这里有海肠说明这里的水质很好。云清让云岭继续挖海肠，看见新玩意儿的云岭也兴奋不已，拿着铁掀干劲十足，这会海水又退了不少，沙滩已经露出来了，姐姐告诉他海肠最贵了，自己多挖海肠，攒钱好娶个媳妇，再生个孩子，也能过上老婆孩子热炕头的日子。