第14章 粮食续上了 (第2/2页)
林夏故意加重语气说了后面这句话,就是想让黄忠为了自己的提成多多促成这桩生意,四百两不是个小数目,虽然自己的麻辣鱼配方值这个价钱,但是那个胡掌柜毕竟没有吃过麻辣鱼,只能听黄忠描述味道,所以黄忠是这桩生意的关键人物。
林夏说的话黄忠听了自然是懂的,林夏站在门口看着黄忠乐呵呵的走出明月轩,心里盘算着如果这笔生意真成了,那她这里还有好多诸如此类的美食配方呢,那自己岂不是发财了吗?
哈哈哈…真是财运滚滚来啊,哈哈哈…“小姐,小姐”,绿萝连喊了两声,才把林夏从发财的世界里喊出来,林夏回过神来就看见绿萝瘪着嘴,手里捏着钱袋,苦着个小脸说:“小姐,咱们只剩二十多两银子了”。
看着绿萝一脸肉疼的表情,林夏想着刚才的美食发财计划,倒是心情很好,捏了捏绿萝的小脸蛋,笑嘻嘻的说:“银子没了咱们再赚,放心吧,银子会有的,面包也会有的,嘻嘻嘻…走,去看看黄公公给咱们买的东西。”
面包?面包是什么东西?绿萝听了一头雾水,就被林夏拉着往厨房走去。
小桂子干活是个利索的,进了厨房米、面、鸡蛋和各种调料他都已经规规整整的收好了,只有灶台上油纸包着的那五斤猪肉,他不知道怎么办,等着林夏来处理。
林夏打开油纸包,一块一斤半左右肥瘦相间的五花肉,一块两斤左右六分肥四分瘦的肉,还有一块精瘦的里脊肉,一看就知道黄忠平日买的都是好东西,给她选的都是好肉。
不过林夏看着这么多肉高兴归高兴,突然想到一个问题,这个时代还没有冰箱,这么多肉一时半会吃不完,该怎么保存呢?
小桂子看林夏站在那盯着肉不吭声,小声的问绿萝:“绿萝姑娘,林婕妤这是怎么啦?”
绿萝也不知道,她只是觉得小姐自从撞了头以后,经常会突然发起呆来。绿萝轻轻的拉了拉林夏的衣袖,“小姐,这么多肉够咱们吃好久了呢。”
林夏听她说的语气里透着喜悦,可自己却有点郁闷,都怪自己太贪心,一下买了那么多,林夏盯着肉发愁的嘟囔着说:“可是这么多肉一时半会吃不完就坏了,太可惜了呀”。
小桂子在一旁听见林夏嘟囔的话,才明白原来她发愁的是这个问题呀,心想:果然还是平日里不干活的官家小姐,虽然看了些书会做些吃食,但却连最基本的储藏方法都不知道呢。
“林婕妤,吃不完的肉可以放到井里,那井水冰凉,现下又是春天,气温不高,存放个七八日是没有问题的。”
林夏一听转过头去看着小桂子,对呀,她怎么就没想到这个办法,太好了。
“小桂子,你真聪明,哈哈哈,晚上做红烧肉给你吃,一会你去把小福子也喊来一起吃。”
林夏高兴的说,却不知自己刚才却是被人在心里小小嘲笑了一番呢。
小桂子一听又能吃自己没吃过的美食,还能叫上小福子,高兴的差点跳起来,嘴都要咧到耳朵后了。
“多谢林婕妤,那我现在就帮婕妤烧火”。看着林夏又恢复了好心情,绿萝也想留下帮忙,林夏把她推出厨房。
“这段时间,你只管绣手帕,厨房里的活什么都不用你干,快去快去。”把绿萝赶出厨房后,林夏只留下了那块五花肉,其余交给小桂子,让他放到井里保存好。
用清水洗了洗五花肉,林夏切成两半,锅中加清水,放入葱段和姜片,将五花肉倒入锅中煮了3分钟捞出来,把肉切成大小均匀的小块。
锅中放少许油,放入砂糖小火慢慢炒至融化并且出现糖色,然后将切好的五花肉倒入锅中翻炒上色。又在锅中加入葱段、姜片、八角和香叶,倒入黄酒、酱油提香提味。又翻炒了一会,才将清水倒入锅中没过五花肉,大火烧开后转小火慢慢的炖在灶上。
柔金色的光芒慢慢笼罩住整个明月轩,细风沙沙的吹过院子里的海棠树,吹过绿萝的裙摆,吹乱她额前的刘海,绿萝抬起发酸的脖子,看着被夕阳的余辉洒满的院子,静谧中透着些许温柔,厨房里飘出来阵阵的肉香,一种平静的熟悉感突然让绿萝有些恍惚,仿佛回到了以前自己在林府的日子。