第40章 牛肉涮涮锅 (第1/2页)

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宁曦接手天玉楼的第一天，就带着周奎与桑芷到店审查。

周奎介绍，“以前的掌柜是老东家的人，天玉楼归属大小姐之后，楼中不少人便自发离开了。”

天玉楼一共三层，只剩下不到十名店员在忙碌。

注意到大家战战兢兢的模样，宁曦干脆把他们都召集起来训话。

“想必大家已经都知道了，从今日起我便是你们的新东家。”

“不管你们以前如何行事，以后都要守我的规矩。”

宁曦目光巡视众人。

“首先，你们的工钱不变，只要好好工作，也不用怕被辞退。”

一听这话，大家都松了口气。

果然对于底层的打工人来说，赚钱才是第一要事。

“其次，我宁曦做事光明磊落，不搞垄断那一套。”

“以后让我知晓谁打着我的旗号在外面恃强凌弱，直接扭送官府。”

“最后关于楼里的生意……”

宁曦说着看了眼挂在墙上的菜板，以及店内零零星星的食客。

天玉楼的菜品没有任何特点，价格也不具备吸引力。

难怪自从相隔不远的火锅店开张之后，这里的生意会一落千丈。

“我会亲自研发一批新的菜品，在此之前对外只提供招牌菜，控制成本的同时尽量留住老客户。”

像天玉楼这样规模的酒楼，维护成本是极高的。

除开食材进货的开支，还有木柴、灯烛、茶水以及店员的工钱等。

现在宁府每个月的净收入只有七十两银左右，还得负担全府上下的吃穿用度。

宁曦若是不能在一个月内让天玉楼扭亏为盈，迟早会被这个“天降馅饼”给拖死。

最后宁曦任命桑芷为掌柜，周奎负责酒楼的安保。

刚交代完，就见容思齐找上门来。

“宁姑娘，快跟我走！”

宁曦稀里糊涂随他上车，“这是去哪里？”

容思齐笑得一脸春风，“七皇子府，吃席！”

……

……

七皇子府。

有人领路，宁曦一路畅通来到内院。

容思齐一进门就问道：“殿下，咱们今日吃什么？”

萧昕澈不理他，先对宁曦颔首。

“宁姑娘。”

“见过七殿下，听闻殿下设宴，民女斗胆叨扰了。”

萧昕澈直言，“是我想请姑娘办件事。”

“哦？不知民女能帮殿下做什么？”

不等萧昕澈解释，容思齐就打断道。

“咱们能不能先吃饭？好不容易熬到下值，我都要饿死了。”

“对了，听说你从草原上弄来了一头牛？”

萧昕澈哼道：“你消息倒是灵通，是前锋军的副将送来的。”

其实他并没有打算吃牛肉，不过容思齐既然提到了，倒也不会吝啬。

“你想怎么吃？”

容思齐摸了摸下巴，“草原牛肉质细腻，香味浓郁。这么难得的食材，寻常吃法未免太无聊。”

萧昕澈却不挑剔，“烧炖都太费时间，直接烤吧。”

“那怎么行？好不容易得来的草原牛，得仔细品尝！”

就在两人决意不下时，宁曦突然问道。

“二位可吃过牛肉涮涮锅？”

……

一刻钟后。

府上的厨子在宁曦的指挥下迅速处理牛肉。