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第7章 首单 (第2/2页)

“那行。”

陆一晨这边刚刚答应,系统面板就显示:【成功接单,积分到账50。】

李民强见陆一晨答应,就开始吩咐饭店原有的工作人员给陆一晨做配合工作,自己则是快步离开了厨房。

陆一晨心里高兴,脸上却不显,嘴上更是没闲着,开始询问饭店里有什么食材,然后在系统菜单里选择合适的菜色,很快四道两次,五道热菜和一道汤的菜单就列了出来。

陆一晨给大家派了些摘菜之类的伙计,就各自忙起来,顿时厨房里一派热火朝天的景象。

当然也有不和谐的声音发出,也不知道是哪个女人暗搓搓的说道,“也不知道李主任是怎么想的,让这么个乡下人做酒席,也不怕搞砸了。”

“你别瞎说了,赶紧好好干活,砸不砸,也落不到你头上。”

“我这不是看不过眼吗?就凭一道菜,能算得了啥!”

“赶紧干活,不想干,就出去。”原本心里就不服气的王厨师,将气冲向了闲言闲语的二人。为了这次的酒席,他特地的买了本川菜的书,自己琢磨,虽然还不是太好,但也有了几分滋味了,结果被这么个小丫头截胡了,他心里不气,那是不可能的。

陆一晨对于他们说得话毫不在意,她第一道做的菜就是口水鸡,凭借着系统的加持最大限度的保存了鸡的鲜美程度和香味,配以丰富的作料,集麻辣鲜香嫩爽于一身,让人看了就忍不住食指大动。

随着口水鸡的完成,原本还持怀疑态度的人,都闭上了嘴,连王厨师的眼中都散出亮光,这道菜他做过,但是却没有陆一晨做出来的好,心中开始对这个小姑娘的表现期待起来。

很快四道凉菜就准备出来,接下来,就是炒菜了,抛去之前做好的毛血旺,她只用再炒四个菜。

第一道炒的是京酱肉丝,肉丝的滑嫩,加上料汁的互相配合,咸甜适中,既不能让酱香的咸味盖过白糖的甜味,也不能让甜味压住咸味,要让两者彼此的味道互相包容,只有这样做出的京酱肉丝才能把酱香浓郁的味道表现的淋漓尽致。

当第一道菜的香味飘出来时,厨房的门被人推开,李民强闻着香味快步走了进来,一边说话,一边向平时放制作好的菜的桌板上看去,“领导们已经到了,准备的怎么样了?差不多十分钟后要准备上菜了。”

“嗯,时间应该差不多。”

陆一晨手底下不停,继续着猛火爆炒,拿捏好油温,火候,时间,炒出来的菜香味有着各自特色,不融合,不抢分头。

当最后一道酸辣汤撑入大碗中时,李民强已经开始让服务员上菜了。

上的第一道菜,就是口水鸡,码的整整齐齐,红色汤汁,黄色的鸡肉,绿色的葱花,无论从色泽还是散发出的香味都让饭桌上的人发出感慨。

“这道菜,我知道,可是我家乡菜里的经典菜品,口水鸡,大家都来尝尝。”坐在主位的身穿灰色短袖衬衫的五十岁左右的男人笑着说道。

“杨省长,您先尝尝,是不是家乡的味道。”陪坐的张县长笑着说道,其他人也连连表示让杨省长先吃,虽然他们看着就很想吃。

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