第15章 馋死你们 (第1/2页)

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郭妈买了这么多的肥肠和筒子骨，就是为了能在明天出口气。

郭念这个做女儿的，哪里有不支持的道理，特意斥巨资在系统商城里兑了一个卤水方子。

系统商城里出来的东西那绝对是精品，按照步骤配好调料，稍微这么一煮，香味就出来了。

加盖大火煮开之后，又转小火焖煮。卤肥肠那是越煮越入味，根本就急不得。

郭念之所以做这道卤肥肠除了它美味之外，还有另外一个原因。

她想拿村里人试试水，看看这卤味有没有拿出去卖的可能性。

要是反响好的话，她不仅可以卤肥肠，还可以卤猪头、猪耳朵、猪尾巴……万物皆可卤，那可是一劳永逸的生意。

郭念用筷子戳了戳，感觉肥肠已经炖烂了。就熄了火，夹了一小块切盘，先让家里人尝尝味儿。

“念丫，这卤味不错，比供销社卖的熟肉都好吃。

这明天切切就能摆盘上桌，可是省了不少事儿。”

郭妈都找不到词来形容这卤味，反正她这辈子是从来没有吃过这么好吃的东西，恨不得连舌头都吞下去。

一想到明天村里人被肥肠惊艳到的样子，郭妈心里就乐开了花。

叫你们看不起肥肠，我就不信明天端上桌了，你们一个个的不馋得口水直流。

沈寒知也夹了几筷子，很是赞同的道：“是很不错，可以和国营饭店里大厨做的媲美了。”

郭念今天带给沈寒知的惊喜太多了，他感觉自己从来都没有好好的了解过这个姑娘。

自从决定和她结婚的那刻起，沈寒知就做足了准备。只要郭念不犯原则性的大错误，他就会包容她、容忍她。

可郭念今天的表现颠覆了他的认知，他竟然对两人的婚后生活有了期待。

郭富贵、郭大冬和郭小冬父子三人则是早早地避了出去，洗了澡上了炕，休息去了。

这种思想上想吃，生理上吃不进去的滋味实在是太难受了。希望睡一觉起来，生理上就没有那么排斥了。

郭妈就像打了鸡血似的，一大早就爬了起来。打开院门，把昨儿买的一挂鞭给点上。

“噼里啪啦”的鞭炮声很快就响了起来，这是村里的习俗，哪家有喜事都兴在门口放挂鞭热闹热闹。

郭妈把院门敞开，做好了迎客的姿态。又将炉子里的火给点燃，将骨头汤和卤味给炖上。

想了想不过瘾，郭妈索性将锅盖给揭开了，浓郁的香味顿时四处弥漫。

可惜了大早上的没风，要是有点风就更好了。

老郭家的人就着昨晚的剩菜对付了一下，匆忙的吃了个早饭后，就有条不紊的忙活开来。

负责迎客的在门口迎客，负责烧火的在厨房里烧火，负责掌勺的在灶上掌勺……

肥肠的做法，老郭家的女人们早就学会了。无论是郭妈，还是郭念的奶奶和二婶，都能做个八九不离十。