第208章 大卖的电影 (第2/2页)

吃遍天，现在作为四九城的顶级酒楼，其菜品的味道是有口皆碑，而且开设的很早，已经形成的广泛的知名度，同时在价格方面差距较大。

普通人家都可以在下面四层消费得起，所以始终都是人山人海的，每天来的客人络绎不绝。

而食材方面，何雨柱已经停止了供应，重新建立了一条供应链，食材一直都是最好、最新鲜的，所以一直保有优质的口碑。

何大清回到四九城，直接来到吃遍天，作为大师傅检查一番后厨。

像是狮王巡视自己的领地，他最喜欢这种感觉，一直到九层，徒孙们正在精心处理食材，因为需要提前三天的预定，海味干货的泡发是重中之重。

容不得一丝的马虎，而谭家菜在吃遍天是最贵的菜，每天就做一席而已。

同时，因为何大清的重视，教导徒孙们也是格外的叮嘱，厨师对于食材绝对不能马虎大意，尤其是海味，而干货的泡发谭家菜有自己的独特的手法。

\\\嗯，不错!\\\何大清很是满意的看了一遍。

\\\师公，师傅什么时候回来啊?\\\他们都算是何雨柱的徒弟，开了吃遍天之后招来的学徒，从中挑选出来的。

\\\你们师傅现在可是大忙人，不是忙着玩儿就是忙看做生意，等他走遍了世界，也就回来了，怎么师公教的不好啊?\\\

\\\看您说的，师傅不也是您教出来的吗?\\\一众徒孙嘴巴很甜，惹得何大清很是高兴。

\\\行了，别拍马屁了，你们师傅确实比你们师公我厉害，这点我知道，不过他现在确实忙得很，而且谭家菜你们已经能够独当一面了，十年之期早就到了，你们想要出去开门立户，我是不反对的!\\\

\\\自己出去干，哪里有在这里舒服?\\\有一个徒孙说道：“我们是四九城的人，早就成家立业了，在这里工作省心的很，而且工资高、奖金多，不用操心，还能专研厨艺!”

“就是，师公我们可不想走!”

\\\行了，一个个的……\\\何大清用手点指，笑看看他们。

\\\对了师公，您今天刚回来还不知道，有人组织了一个厨师大赛，给我们发了邀请函，您说我们参加吗?”

何大清一愣，\\\我收你们怎么想你们师傅了呢?原来是这事儿啊!\\\

\\\这可是大事儿啊，您说我们酒楼派人参加不?\\\

\\\嗯……这个还真就不好说，去…把邀请函拿来，我看看是谁举办的，按理说不应该啊，这四九城的大师傅当年都来挑战过的，知道我们吃遍天的实力!\\\

何大清听儿子说过，当初吃遍天开业到是没有什么，但是随着改开坚定路线，各家大酒楼都被承包了下来，各个菜系的大师傅上门挑战。

毕竟何雨柱这酒楼起名太大了，自然有人不服气，打击都是手艺人，拼的就是手艺。

只不过没有公开比试，何雨柱带看大毛几个大弟子，将他们击败，得到了承认。

虽然没有公开，但是在圈子里可不是什么秘密了，何雨柱虽然现在身份不同了，但是早些年就已经没有人敢挑战他了。

更多的是来学习的，何雨柱也是不吝啬，所以在业内是有口皆碑的人物。

现在厨师等级改了，不再是过去的那种工资制度，而分级了。

不过，对于考核和办法等级证书，何大清是看不上的，因为负责人什么水平?何大清傲气的很!

很快，邀请函被拿了过来，何大清拿过来一看，

这是一个港岛的什么餐饮公司举办的，他每年去港岛也是了解一些情况。

在港岛，餐饮业是重要产业之一，各种酒楼也是很多，不过在何大清看起来也就那样。

\\\港岛的厨子也参加?\\\何大清将邀请函放下，随后问道。