第116章 损失大了 (第1/2页)
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“说难不难、说简单也不简单,关键是看厨子,需要找个好厨子才行,另外要干净、卫生!”南易想了想,差不多就这些吧工”
阎埠贵自然是不满意的:“那个.你们找到厨子不少吧?”
“是啊,毕竟柱子的酒楼太大,而且做八大菜系,他一个人忙不过来,只能每一种菜系找一个大师傅,另外多收一些徒弟了!
“那他就不怕教会了徒弟饿死师傅啊?”阎埠贵问道。
“怎么可能呢?”南易一笑:“现在都是签订合同的,规定双方的义务和责任,签订十年的雇佣合同呢!”。
“合同?”阎埠贵对这个不太了解:“这合同有什么讲究?”
“私人经营不是铁饭碗,彼此是雇佣关系,而合同是以法律保证雇佣双方的利益,比如柱子教了厨艺,徒弟学会之后跑了,自己开饭店去了,那么柱子不就损失大了吗?”
所以,用合同约束,柱子负责教导厨艺,而徒弟必须做满十年才能离开,不然需要支付违约金,另外也不能从事厨师这个职业!”
“这么严苛?”阎埠贵十分的惊讶。
“不严苛怎么能放心呢?”南易一笑:“您也是旧时代过来的,那个时候师徒关系是个什么样子?”
“师傅可以打死徒弟的,现在已经不错了,而且柱子要求也不高,团而已!”
“在轧钢厂当学徒都最少三年呢!
“说的也是啊!”阎埠贵点了点头:“成,我知道了,我回去和他们说一声!”
“行,他们要是不明白,就直接来问我!”南易送了阎埠贵出去。
梁拉娣这个时候才说道:“我怎么感觉他不安好心呢?”
“不安好心?”南易微微一愣:“管他呢,他们家老大就是开饭店,那也和我们没有关系,竞争都谈不上!
梁拉娣想了想:“说的也是!”
“对了,让你辞职的事儿,你考虑的怎么样了?”南易话题一转。
“我辞职干什么啊?”梁拉娣瞬间不高兴,旁边儿的大毛他们都支棱起了耳朵。
“还干什么?”南易的语气也是变了:“现在全家人都赚钱,而且赚的很多,哪里还用你去赚?”
“焊工干了这么多年,你还没干够?”
“我都七级焊工了,一个月赚钱不少,多一分收入将来买房子也是容易一些”!”梁拉娣有自己的理由。
“你那点儿钱够干什么的?”南易板着脸说道:“我在酒楼有股份,这些年分红多少你不知道吗?”
“而且房子的事情柱子已经帮忙找到了,价格不错,才两万二,还能再谈谈!”
“真的?”梁拉娣激动了:“哪里的房子,什么样的?”
“就在柱子家那条胡同,标准的三进四合院,不过就是有些老旧,到时候翻新一下就是了咱们家的钱定够了!南十直在因房子的重情屋。
这次何雨柱又买了一套,花了三万,他就动心了。
于是跟何雨柱说了一声,何雨柱让牛爷帮忙寻找,而前门附近确实卖房子的人不少
这里的人当初其实受到了惊吓,虽然现在改开,可是他们不放心,很多人都有离开的心思。
这是九十年代出国潮的前奏,国内第一批走的人就是那些小资本,而像是徐慧珍、陈雪茹时留下来的一批,再过三十年再看他们的差距!
梁拉娣激动了起来:“好,这样我们一家人就可以住在一起了,大他们结婚他看房子了!
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