第22章 教人辨别蘑菇 (第1/2页)

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回到家，二牛已经回来了，正在编背篓，这段时间打算天天进山采菌子，总不能还去借别人的 是该自己编一个了

看到我们回来 就说了今天去问先生束修的事儿，私塾的束修一年是四两银子，笔墨要自带”我盘算了一下

“倒是不算太贵 只是不知道教学质量咋样，不过只是开蒙 就是差一点应该也没关系，等收一段时间的菌子就送狗蛋儿去读书，这样到时候别人问起，这钱也有个出处”没办法一家全是不大点的孩子，突然有银子容易引起别人的贪念！

“成，这样安排挺好的”两兄弟都没意见 事情就这么定下来了

因为今天要教人认菌子，我们也没出门

大柱跟着二牛在编背篓，两孩子也不知道去哪里玩了！

我没啥事情做，就拿了点小米去喂小野鸡，这些小鸡崽完全没有麻雀那种换个地方就不吃不喝的气节，吃得还挺欢，这几天狗蛋儿和草儿得空就出去抓虫子喂它们，个个都吃得肚子溜圆，看着大了一圈儿。

喂了小鸡，把鸡笼打扫了一下，鸡粪扫去扔菜地里，再覆上一层土，到时候种菜 土的肥力也足些

忙完这些事，看看时间还早，就搬了张板凳坐在两兄弟旁边看他们编背篓，看着他们上下翻飞的手指，想起我小时候也是跟爸爸学过编背篼的，只是时间过去太久现在都忘了

他们背篓编到一半时，我起身准备煮饭，下午家里有人来，我打算中午早点吃饭 锅里烧上水，端起木盆 从装糙米的坛子里舀出三碗米淘洗干净，水开了把米倒进去，用铲子推动一下防止糊底

感觉火势有点小了，又往灶里添了两块木村，等火旺点 拍了拍手，又用铲子推一下锅里的米，这个时代的蒸米饭就是比较麻烦 哎又是想无比想念电饭锅的一天

等到锅里的米水开了，铲起一点米用手指捻了一下，没有白米芯就可以了，把米沥干水，米汤留着可以当水喝，锅里掺水把蒸笼放下去，蒸出蒸汽，将米用筷子擀进蒸笼里，戳上几个气孔让蒸气上升盖上盖子，用大火蒸个20分钟左右出大气 米饭就蒸好了，抬起来放到一边，准备炒菜

把留下来吃的榛蘑洗干净，改刀， 上次买的生姜 大蒜拍碎

洗干净锅 烧热放油，放 姜 蒜沫爆香，下榛蘑，开始炒。中火翻炒三分钟左右，榛蘑会自行出水，不用加水 加酱油 盐调味 炒匀盖上盖子三十秒左右，揭开盖子 大火收汁装盘可以了

想到两孩子还没有回来 走出厨房让两兄弟找孩子回来准备吃饭，

转回厨房把草儿他们昨天摘的马齿苋拿出来洗干净，一半凉拌 一半用来素炒 拼拼凑凑三个菜 够吃了，米饭和菜端上桌，碗筷也摆上 等着他们回来开饭……！

饭后 我正在午休，有几个妇女过来了

“大柱你们兄弟这是在忙着编背篓呐，”

“是的 水芹婶儿，金秀婶儿，金娘婶儿你们来啦”大柱放下手里快要编好的背篓起身

“我们来找你表姐的，听村长说，你表姐要代东家收菌子，我们过来看看，能不能做得来”

“那婶婶们先坐一下，我叫我表姐出来”大柱走进屋喊我

“表姐 有人找你认菌子”

“好 我这就出来”我起床整理了一下睡乱的头发和衣服 开门出去 看到三个妇女 梳着空心发髻 穿着粗麻衣，不是太新也不是太旧，但是都挺干净整洁的，看来都是麻利的人

“几位婶子吃中饭了吗”我走来打招呼

“吃了吃了，灵儿姑娘没打拢到你吧,”其中一个年纪稍大一点的开口