第196章 蛛丝马迹 (第2/2页)
“舒坦个什么,不过是混混日子罢了。”陈大力一边撇着砂锅里面汤水的浮末,一边和小王同志聊着天。
陈大力俩人正说的起兴呢,两个孩子就天马流星的从外面奔了进来,自行车都没有骑回家,就拎着两个竹篓子直奔压水井旁边的大盆子而去。
只听“哗啦哗啦”的声音,竹篓子的螃蟹都被倾倒了出来,在大盆子里面张牙舞爪的四处横行,到处乱爬。
“怎么搞成这个样子了?”陈大力一扭头就看到了米奇身上那些淤泥。
“没事,他逮螃蟹的时候笨手笨脚的弄到的!”周建业看米奇脸色都涨红了,连忙替米奇解释了一下,这一解释不当紧,米奇的脸更红了,已经涨成猪肝色!
“你们从哪弄的呀?怎么抓了这么多!”小王同志赶紧过去解围,生怕这个尴尬到满脸通红的小伙子再憋过去了,他装作好奇的凑了过去,打量着这一大盆子张牙舞爪的小螃蟹。这一打量不要紧,才发现这俩孩子居然抓了这么多。
“小王哥,我们在长王庄抓到的。”周建业眉飞色舞的跟小王显摆他们两个人的战利品。
米奇因为和小王同志不熟,加上弄了全身的泥又太尴尬了,只好摆出来了自己那一副高冷的模样,老老实实地站在周建业的身后,只在周建业说这是我们两个人抓到的时候,微微颔首,可眉目间有种压抑不住的得意。
“你们俩可真够厉害的呀!”陈大力放下手中的勺子,用毛巾擦了擦手,也过来看了一下。这俩小家伙是捅了人家螃蟹的老巢吗?抓了这么多,要知道之前周建业在五里长屯抓这玩意儿,最多也不过才抓了几十只。这么一大盆子看起来怎么也有好几百个了。
听到陈大力夸赞他俩,米奇才不好意思的摸了摸后脑勺:“有一部分是王家兴给我们的。”
“那也很厉害了!”陈大力用手拍了拍米奇的肩膀:“今天咱们有口福了,整点新鲜的螃蟹来吃吃吧!”
“这玩意儿能吃?”还没等着两个孩子说什么,小王同志就先质疑了起来,这也太小了吧,有肉吗?小王同志忍不住捏出来一个挥舞着大钳子的小家伙,对陈大力说道:“浑身上下没有一辆肉呀!估计也就钳子可以嚼一嚼!”
“当然能吃了!”陈大力绝对不允许别人质疑他的厨艺,闻言立刻就给周建业三个人安排活,让他们把这些小螃蟹用刷子清洗干净!他要好好的施展一下自己的厨艺,用实际来证明这玩意儿可以吃!
小螃蟹长期生活在滩涂地里,又习惯吃腐食,身上还是蛮脏的,要想刷干净可不是件容易的事。周建业和米奇两个人搭配着,一个刷螃蟹,一个负责固定螃蟹,一来一往的,效率可比一旁单独干活的小王同志好多了。
私底下的小王同志也是个活宝,他一边刷着小螃蟹,一边故意搞笑:“连你们这俩小家伙都欺负我,人家都有伴,就我还得自己弄~命苦啊~”
他那副搞怪的模样惹的周建业两个人乐的合不拢嘴。
陈大力也故意顺着他的话,想要点醒这个榆木脑袋:“人家都有伴就你没有是吧,现在家里有电话了,要不然,我给小赵打个电话,让她过来吃饭,正好你也有个伴?”
要是这样的话放在以前,不管陈大力怎么打趣小王同志,他都跟听不懂似的,真的能让人急死了。
也不知道最近发生了什么?听闻陈大力提到小赵,小王同志那张老脸居然肉眼可见的成了粉色!
陈大力一看,哎呦!这种情况明显是开了窍啊,真的是太难得了,他必须得加把火,助攻一把呀!
“要不然我现在就去打电话,反正离吃饭还早着呢?”陈大力立刻放下手里的菜刀,这就要进正房。
“别……别去!”小王连忙出声阻止,陈大力一看这架势,得了,还是别逼的太急了,要不然,小王同志又得缩到壳里去了。
“行!等你俩成了可得领着人家来吃饭哈!”陈大力也不管那么多了,直接对小王说道。
“瞎说什么呢,什么成不成的呀?领着人家过来吃饭也得人家愿意的呀!”小王扭扭捏捏地说着。
陈大力一听这话就知道小王同志,终于开窍了,也不知道小赵这个姑娘干了什么才让小王开了窍。说实话,这两个人真的是非常的般配,他们两个要是能成陈大力第一个送上祝福。
不过看着小王现在这副扭扭捏捏的姿态,可见他以后这漫漫的追妻路还长着呢。
按理说,秋后的螃蜞应该是最美味的,还能够吃的到蟹黄。不过现在的螃蜞的肉质也是非常的鲜嫩。
周建业他们带回来的小螃蟹实在是太多了,只能先处理一部分尝尝鲜,其他的得抓紧时间处理。
陈大力干活那叫一个麻利快。
小螃蟹裹上一层面粉,直接下油锅里炸,炸到金黄酥脆,轻轻一捏,小螃蟹的腿就能碎掉,这样的口感是最好的。
陈大力还贴心的准备好了干蘸料,刚出锅的第一过油炸小螃蟹,直接被等在一旁的三人哄抢一空。
因为刷的非常干净,入口没有腥气的味道,酥脆的外壳一咬卡卡作响,但是里面的肉质还是细腻的口感,一口一个,满嘴鲜香!可惜中午不能喝酒,要不然就这个油炸小螃蟹,也够两个人喝上二斤的。
其他的菜都已经准备的差不多了,陈大力炸了三锅螃蜞,就立刻让周建业和米奇去接周燕回来吃饭,他要赶在饭点前,把周建业他们清洗出来的这一部分小螃蟹处理掉,要不然被刷子折腾过的螃蟹可能活不到下午。
炸的这三锅他们也吃不完,陈大力单独盛了出来一部分之后,又赶紧接着处理螃蜞去了。
洗干净的小螃蟹直接用水舀子舀了些放在大口瓶里备用,生姜、蒜、葱、白糖这些配料,陈大力早早的就准备好了,这些东西直接用高度白酒腌上,直到白酒把小螃蟹都淹没掉,陈大力直接做了两大罐,这个东西现在可吃不了,得放置一段时间才可以享用。这两罐陈大力都打算好了,一罐他们家自己留着吃,另一罐他是打算给小王。