第87章 制盐 (第2/2页)

再经过沉淀再过滤，此时杯中的液体已经变得澄澈。

“陆先生，这便好了吗？这就是精盐！”朱标瞪大眼睛。

“不，这只是第一步。”陆渊摇头。

陆渊继续加入熟石灰液和纯碱液。

这些纯碱是碱水湖处所得。

否则陆渊就必须用草木灰获得碱液了。

而经过进一步的提纯，此时的盐水已经十分纯净了，这已经是现代工业的制盐之法了。

“现在，可以将这些盐水烧熬成盐了，记得将锅清洗一下。”陆渊说道。

那些盐户看着清澈的水啧啧称奇，他们刚才就看到陆渊不断在其中加入各种东西，又一次次沉淀，在他们看来简直像是法术一般将水变得清澈。

现在听到吩咐，立即依言而行。

此时熬制盐所用的是又薄又宽的大锅，有些类似平底锅，这样的锅能更快受热快速熬制出盐粒。

当即又盐户将大锅用水清洗了两遍，又倒入陆渊提纯过了盐水，加柴火熬制。

很快随着热气蒸腾，锅里的水分越来越少，锅底下出现一层洁白如雪的结晶。

盐户用勺子一铲，一片盐化为精细的盐粒。

这盐洁白如雪，又极为精细。

那些盐户都看呆了。

“果然是好盐！”朱标上前，也不顾烫手，捻起一点盐。

那盐十分细，堪比细沙，又洁白如雪。

朱标将其放入口中。

“这盐十分精纯，没有一点苦涩之味，更胜过长芦贡盐。”

自古盐以质论，广不如浙,浙不如淮,淮不如长芦。

长芦贡盐那都是专供皇宫所用，但也比不少这细盐！

陆渊将制作方法和需要的材料都记录成册，朱标会安排专门的人员教授给盐户，这就不用陆渊操心了。

弄完这一切，陆渊伸了个懒腰。

中途朱标听锦衣卫说了几句，便出去了。

陆渊想大概是那管事的招了，不过这种事情陆渊也不想管。

这些贪官污吏杀之不绝，即便到了现代也无法解决。

陆渊干脆找了个兵丁，让他带着自己出了盐场，去海边走走。

初春的海风颇为凛冽，让陆渊有些寒冷。

围着盐城，分布着大大小小的盐城，随处可见劳作的盐户。

沿着海边有一处土堤外面堆砌着石头，上面栽种着柳树，植草皮。

陆渊知道这便是范公堤。

范公堤本名扞海堤，北宋天圣二年，范仲淹主持修建了从楚州盐城经泰州海陵、如皋至通州海门的扞海堰，俗称范公堤。

它是一条重要的地貌界线，标志着当时苏中、苏北海岸的所在。后世屡圮屡筑，并续有增展。

范公堤被誉为我国海塘建设史上的一项伟大工程，有“束内水不致伤盐，隔外潮不致伤稼”的功能。

两淮盐场的兴旺，还离不开这项重要的水利工程。

陆渊又看到远处一些官员正组织百姓修筑烟墩，也就是烽火墩。

如果遇到兵变匪警，倭寇来袭，便即在墩上点火报警。

还有一些是潮墩，涨潮时，供赶海人爬上潮墩避难。

陆渊行走在范公堤上，看着海面烟波浩渺，逐渐走到了一处码头。

几艘渔船正在靠岸搬卸鱼获。

看着一筐筐鲜活的鱼虾，陆渊也是提起了兴趣。

在现代海鲜价格高，但在古代，多数海鲜却是显有人问津。