第393章 香得啪啪打脸 (第2/2页)

“不错，哈哈，我也不剥了，感觉直接咬起来更加痛快。”章林江道，丢下筷子，敞开了吃。

“我必须要为我之前说的话道歉，筱丫头做的菜，那是没话说！”林财见大家都这样不羁地吃了起来，哪还在乎形象，撸起袖子吃个过瘾！

吃着的同时，还不忘惊叹，“这小龙虾以后卖起来，我都能想象得到，一开始大家各种抱怨嫌弃，结果回头就被香得啪啪打脸，然后天天都来吃的场面！”

可不是吗，见他们一个个没有逃过小龙虾的魅力，许梦筱总算放下心来。

还以为他们的心理障碍会大过对美食的诱惑，那可不妙！

这时，陆河将剥好的虾肉端给了她，还是她喜欢的麻小口味，许梦筱就知道他会这么做，会心一笑。

陆河不爱吃辣，所以她也替他剥了没那么油腻、口味比较清淡的蒜蓉味道的小龙虾，可以还原更多的小龙虾本身的香味。

将无数个大蒜剁碎了爆香，再倒入小龙虾，许梦筱还偷偷把啤酒拿出来倒在一个瓶子里，放了不少进去。

见陆河吃了一个，她便忍不住问道：“怎么样？”

陆河眉眼舒展，又迅速吃了一个，“鲜香微甜，这种味道很特别。”

“你喜欢就行。”然后夫妻二人，明明自己更爱吃另一个，却一个剥起麻辣味的，一个剥起蒜蓉味的，看得对面几人眼角直抽。

本来小宝也想大献殷勤，奈何不会剥虾，好不容易剥出来一个，又忍不住诱惑地送进了自己嘴里。

等他意识到发生了什么，小脸一脸蒙圈。

不一会的功夫，每个人的桌边就积累了一大堆的虾壳，而原本堆满一盆又一盆的小龙虾都见了底。

“你们更喜欢吃哪种口味？”许梦筱见他们吃得尽兴，趁机问道。

“辣的，过瘾！”

“这种蒜蓉的也很不错。”

“师父，我喜欢吃十三香的，放了这么多调料，不可能不好吃！”

果然，经典的口味永远不会出错，陆河又诚恳地给出意见，说油爆和酱焖的也好吃。

这下，许梦筱心里就有数了，正好她也吃得差不多了，“林贵，过来。”

另外几人眼巴巴地看着他们，好似在说，没有了吗？就这么点吗？连塞牙缝都不够呢，根本没吃饱。

林贵嘿嘿一笑，“等着，这些都是师父做出来的，我做的还有呢，我给你们端出来！”

将各种口味的挨个一盆盆端给他们后，他正准备把剩余的给做完，这架势，几个人可以全部吃光呢！

“你过来，我教你做蚌。”许梦筱道，“小龙虾的做法你大概已经掌握了，回头记得教给信任的厨子，到时候在江南开第二家店就能用上。”

而章叔已经基本确定了，原本有好几个不错的地方，但因为她河蚌的生意就在济城，所以他们最终决定把第二家店开在济城。

但其他几个看好的地方也没放过，反正迟早会开到，于是就早早把铺子给拿下来，免得被别人抢先一步。

“麻辣的，十三香或者五香的，蒜蓉的，油爆的，酱焖的，主要是这几种口味，其他的就暂时放下，这几种口味做好了，就已经足够我们打开小龙虾的市场。”

林贵连连点头，这时，许梦筱又将洗好处理好的河蚌肉分成了三份。

一份清蒸河蚌，放在河蚌壳里像是蒜蓉扇贝一样的做法，一份糖醋河蚌，爆炒大肠一样的做法，这种可以有效地去除河蚌的腥味，不爱吃腥的人完全可以驾驭，鲜嫩得没边。

“还有什么香辣河蚌、拿河蚌来炒辣椒，炒韭菜之类的我就不说了，这种吃两回就知道怎么做了，我要教你的是不好做的、有独家秘诀在里面的，同样也是无可取代的！”

这样，许梦筱回头才能卖个方子不是，就算是一家一两银子，江南那么多酒楼呢，她也得赚个大几十两啊！