第38章 花香味红烧肉 (第2/2页)

锅中加入菜籽油，菜籽油香味浓烈，做水煮肉片很好吃，但是必须要高温煎熟，不然有奇怪的味道。

等到锅中冒起油烟，苏唯玉稍微调小火力，稍等几秒将切得大颗些的葱姜蒜扔进锅，随后加入干辣椒段，炒出香味之后放了一块火锅底料。

火锅底料是懒人福音，有了它，做很多菜都变得很简单了，之前在厨房翻到火锅底料的时候，她可开心了。

小火炒制火锅底料，等融化之后加入清水。

当然，有鸡汤、大骨汤、高汤之类的肯定更好，但是她也来不及做了。

厨房门口的毛茸茸们开始探头探脑了。

一排猫脑袋好奇地伸进来。

火锅底料的香味何其霸道，从来没有接触过的橘猫们哪里知道厉害，浓烈的味道直往鼻尖里钻。

橘猫们忍不住甩甩头，打了两个喷嚏，一下子就吓跑了好几只。

过一会儿又来了几只新面孔，不过还是狼狈地逃走了。

苏唯玉自然也看到了，要是以前她还很担忧，现在已经习以为常了。别看这些猫猫们被呛得不行，一会儿吃得时候一只比一只欢快。

不过，她的水煮肉片打算做三个辣度，微辣，中辣和加麻加辣！

刚好三个锅，也不麻烦。

水开之后下入肉片，肉片要分批下进去，一下子全扔进去，一方面容易粘连，另外也会导致锅里的温度急剧下降，做出来的肉片可能就没有那么嫩滑的口感了。

用勺子轻轻推动着肉片，等变色之后再煮一小会儿，就可以倒出来了，装肉片的盆里已经放了很多焯过水的蔬菜。

虽然不管是村里的人还是猫，似乎都很不喜欢吃蔬菜，但是苏唯玉自己是要吃的，每顿都是肉也腻，对身体也不好。

再说了，虽然他们不喜欢吃蔬菜，更喜欢大口的吃肉，但是放到最后吃的蔬菜也没有剩过。

只是毛茸茸们一只只吃起来就像吃苦瓜一样，不是面无表情就是惨兮兮的垮着脸。

水煮肉片还差最后一个步骤。

锅里加入植物油，油温升高后，加入白芝麻、干辣椒和花椒粒，迅速倒入水煮肉片的盆里。

随着“刺啦”“刺啦”“刺啦”的声音响起，水煮肉片的香味彻底被激发出来。

香味绕梁而上。

看见苏唯玉放下了手里的勺子，开始整理厨房，有几只蹲过厨房有了经验的大橘猫兴奋地站起来，“嗖”地窜了出去。

他们要赶紧通知附近的长辈和亲友吃饭了，今天白大哥说了大家都可以来蹭饭的，早一点到说不定可以多吃两口！

厨房的味道一阵香过一阵，猫猫们煎熬已久，换了无数个姿势。

终于厨房的声音安静下来了。

难道午饭好了？

猫猫们的眼睛看向厨房的方向，这时两只大橘猫风一样的从厨房那边跑出来。

房顶上、围墙上、甚至还有些隐蔽角落，一只只大橘猫都懒洋洋地打了个哈欠，有的还前肢下压翘起屁股，伸了个懒腰。

毛茸茸们从四面八方奔向苏唯玉的厨房，最前面的几只橘猫体型壮硕，半米长的身体轻轻一跃就可以跑出去老远。

苏唯玉的左手轻轻撸着腿上的小橘猫，右手拿着手机正在聊天。