第14章 是她吗? (第2/2页)
放入姜片和一点点料酒可以很好的除去猪肉的腥味,水开之后红色的排骨变成了淡淡的粉色,捞出之后洗去浮沫。
下一步是炒糖色,等白糖变成红褐色小气泡时倒入排骨翻炒,待排骨表面微微变色之后放入八角桂皮等香料。
排骨颜色有点浅,她又加了点生抽和老抽,再丢进去两个干辣椒提味。
最后加入热水,盖上锅盖小火慢慢焖煮。
辣子鸡苏唯玉经常做,她的口味比较杂,只要是好吃的都喜欢,上一次吃辣子鸡已经是很久之前的事情了,她还真有点想念辣子鸡的味道了。
第一次请不熟悉的人吃饭不宜做太重口的菜,但是苏唯玉这一次做辣子鸡,也是为了试一试大家的喜好。
为了降低辣子鸡的辣度,她的干辣椒只放了平常的一半,油炸的花生米倒是多加了一些,最后翻拌均匀之后盛入青色的大盘子,放上一点香菜点缀。
一旁的砂锅苏唯玉也打开看了看,牛腩用筷子稍微一用力就戳穿了,她点了点头,加入适量的盐调味。
盐放早了会导致肉变干变柴,放晚了又不容易入味,所以都是在快起锅十多分钟的时候放盐,剩下的一半番茄块也倒进砂锅,继续盖上盖子焖煮,等待最后的美味。
熟练地做好糖醋里脊,再炒了一盘青菜心后,苏唯玉松了一口气。她虽然喜欢做饭,但是她上大学之后做菜的机会就很少了,加上今天每道菜的分量都不小,对她来说还是有一点累了。
看菜都准备的差不多了,电饭煲里的米饭苏唯玉也开盖检查了,每一粒米饭都晶莹剔透,水量正好,一切妥当。
她拿出手机,白清竹两人早已给她回了消息。
解释了没有回消息的原因后,她拍了张几道菜的照片给二人发过去。
不远的一座院子里,一只大橘猫正蹲坐在电脑面前,两只爪子放在键盘上,一本正经地浏览着文件,时不时地用爪子敲两个键盘。
旁边的空地上,一只老虎似的大橘猫正用前爪死死抓住单杠,在两米高的单杠上做着引体向上,每一次发力,身上鼓鼓囊囊的肌肉都格外耀眼。
苏唯玉消息到达的时候,办公的橘猫看向手机,吊在单杠上的橘猫前爪一松轻轻落地,几步奔向放在一旁的手机。
回复了消息后,两只橘猫奔向他们后面的一座宅子,熟门熟路地穿过庭院。
一只毛色偏白的橘猫正在凉亭里下棋,左爪执黑子,右爪执白子,棋盘上两方攻势正激烈。
看到老虎般壮实的橘猫和一旁线条优美的橘猫飞奔而来,下棋的橘猫从头到尾把他们打量了个遍,感叹道:
“你们这些孩子,这么多年了,苦了你们了。”
两只橘猫急忙摇头,“白叔叔,我们也做不了什么,当年的事情我们帮不上忙,现在还是帮不上忙。”
看着两只橘猫失落的模样,毛色偏白的橘猫自知失言。
“你们才是族里的希望,只要你们好好的,所有的付出都是值得的,这也是族长他们想要看到的。再说,现在希望不是出现了,你们为何觉得自己无用?”
地下的两只橘猫听到希望两个字,耳朵直竖而起,“白叔叔,是她吗?“
毛色偏白的橘猫沉吟片刻,点点头又摇摇头。
“预言是不会错的,就算不是她,也和她有关系。”