第290章 好鸡! (第1/2页)
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在养鸡的地方看到兽医,小许董事长忍不住关心了一下鸡的情况,毕竟小许董事长并不觉得这里的养鸡场能做到配一个专职兽医。
董事长于是问:“你们的鸡生了什么病吗?”
小白村代表团连忙解释:“不是生病了,其实是——阉。”
白村长做了一个‘咔嚓’的手势。
卧槽?
小许董事长愣了一下,随后吃惊的看向那位孟神医,忍不住再一次的肃然起敬——
他原以为自己已经十分高看这位孟神医了,却没想到还是低估了这位人物!
果然,能和自己名气旗鼓相当的人。
那一定是个人才啊!
孟神医很专注,即便是董事长的到来也让他无动于衷,他专心的给自己手上的工具消毒,然后按部就班的开始工作。
只见到孟神医随手抓住一只公鸡,手上的特制钩刀在空中划过一道优美的弧线,腰子状的东西便落在了盆子里,前后加起来不过几秒的功夫,一只可怜的公鸡从此变成了公公鸡。
白村长向董事长介绍道:“这个公鸡不阉的话,好打架、也好动,能吃它不长肉!阉了就不一样了,不仅长得更快了,肉质也更嫩了,对了,董事长……
“要不要尝一尝咱们这新鲜的小鸡子?大补!多少人大几十块一斤抢着要呢!“
董事长心说我他妈现在还没女朋友,补给谁用!
不过说来,阉割家禽也算是中华畜牧的传统文化了,什么阉猪、阉羊,确实能够降低猪肉、羊肉本身的臊膻味,同时也会让肉质变得更加鲜嫩。
只是没想到,就连咯咯也难逃毒手!
正当董事长心生感慨的时候,又见到孟神医抓起来一只小母鸡,手起刀落——
董事长大吃一惊,问:“母的也要阉?”
“母的也阉,母鸡阉掉之后,营养都会留在肉里,体型更大、骨头更酥、肉更加的鲜嫩。在古代,咱们滇省的阉母鸡可是进贡的贡品!”
“真的假的!有没有长大的?”
“有!有啊!董事长您要多少?我都给您装上带回去!”
小许董事长忍不住看了眼白村长,这话听起来怎么就那么怪呢……
貌似有种自己来村里扫荡,然后伪村长十分殷勤的在一旁伺候的感觉?
“不是带回去,你这里有厨房吧!今天的晚饭我来做!”
小许董事长决定亲自鉴定一下这跑山阉鸡的含金量。
原本,小许董事长还挺纠结要投多少在这养鸡产业上。
因为这种散养鸡其实投资大、抗风险能力弱、利润并不高,自家经营的话还行,但上升到集体产业就不太够看了。
所以,这并不是一个适合大笔投资的产业,不说许老板能不能赚钱,但乡亲们肯定赚不到什么钱。
单单一个跑山鸡,很难卖出高价的,消费市场并没有那么认可,它的竞争优势也并没有多么明显,但现在——
不一样了!
这竟然是特有的‘阉鸡’,假如品质果真优秀的话,就可以改走真正的高端路线。
小许董事长是个实诚人,他推出商品能不能走高端路线,靠的不是吹情怀、讲故事、或者打个‘助农’的旗号卖可怜,商品能不能走高端路线,必须得看它配不配!
于是董事长,就来到了他久违的厨房。
熟练的杀鸡拔毛,将新鲜的鸡摆放在自己的面前,凭借着职业厨师的理解,董事长不得称赞一声——
“好鸡!”
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