第736章 食中多少学问深 (第1/1页)
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第736章 食中多少学问深
“今天为大家介绍一下食物制造业这个古老的行业。衣食住行是我们每天打开门的四件事,必不可少。而这几件事当中,我个人认为食最重要,当然这仅代表我个人观点。”唐萱开始为大家阐述食品加工业的古往今来。
“食很重要,一日三餐,必不可少,少了身体就会出状况,然后整个人干起活来就不得劲,在然后就导致了一系列的问题。”唐萱顿了顿,接着说。
“古话说的好:人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。饿得慌,肌易伤,一伤之后事业荒。事业荒,钱财凉,一凉之后得关张。关了张,断了粮,一心只能孟婆汤。孟婆汤,断了肠,从此人生无光亮…………”唐萱洋洋洒洒的说了一大段,讲述了食物的重要性。总之,就是没有衣,人还可以活。没有食,人就不能活过七天。没有住,人也可以活。没有行,人可以活的很好。
“从古至今,食物对于人类而言,是必不可少的。古人在没有发现火之前,都是茹毛饮血,啃食生物的。自从有了第一束火之后,便结束了茹毛饮血的原始生活,进入到了有火的文明时代。火,不仅给人们带来了光明,还给人们带来了温暖,更给人们带来了美味。当食材碰上火焰的那一刻,就发生了奇妙的变化,食材里的细胞分子开始飞速运转,做着剧烈的运动。它们转啊转,转啊转,一直转个不停,等到它们转的精疲力尽之时,再也转不动了只好停下来歇息一会儿,就是停下来的这一刻,它们就再也转不起来了。它们开始剧烈的碰撞在了一起,这一次剧烈的碰撞,使得它们一个个都破了,滚烫的水跑进跑出,成就了古往今来的第一道美食,虽然那时候可能没有油盐酱醋茶之类的调料,可能就是最简单的开水煮白菜,但那却是人间美味。此味只应天上有,人间能得几回闻!”唐萱这番话比之前讲的更是抑扬顿挫,群情激愤。大家听得是津津有味,不亦说乎!
“人们尝到了火带给食物的美妙感觉之后,就一发而不可收拾,这就形成了我们如今的烹饪体系。蛮夷戎狄瀚中兖雍凉九州各有各的菜系。我们瀚州主要是修炼火系,所以瀚系美味主要就是指的烧烤,就是食材不通过任何介质直接和火焰充分接触,以至于食物通常都被火焰熏的发黑,这就是人们常常讲到的黑暗料理。不过这却是完整的继承了远古流传下来的食物烹饪方法。”唐萱越说越嗨,带动了全场的气愤,大家听的是一脸欢喜。
“当然,现在的烧烤大多是用炭来代替明火,食物也不再发黑,我们也发现了各种各样的调料来调味,大家根据自己的喜好来调味,酸甜苦辣咸,每个人都有自己独特的味道…………”唐萱把自己从那些古往今来讲述食物的书籍看了个遍,全部搬到了今天这个大课堂上。
“其实,我们稼轩部落的稼轩猪在最开始之前,并不是大家所见到的这样,稼轩猪最开始是野猪,然后稼轩部落的先祖由于食物过剩,将多余的野猪圈养起来,然后就形成了今天的稼轩猪…………”唐萱开始慢慢切入正题了。
听雨花下眠,夜深不觉寒。不知风雨声,吹落梅花潭。