第171章 指点一下你们的厨子 (第2/2页)

你跟她讲道理，她跟你撒泼。总之，无论是歪理还是正理，只要是理，就全都在她这边……

反正沈临风也没指望在她嘴里能落下句好话，只要别作事烦自己，就谢天谢地了……就当是自己花钱买个安宁吧！

“是啊，哥，这么多钱都花了，不差几个小菜的饭钱，还是重新打包一份新菜吧。”就连林菀都认可沈临风的建议，可想而知，这位嫂子的风评在亲戚朋友圈子里有多差劲了。一想到嫂子闹事的嘴脸，林菀就有种不寒而栗的恐惧感。惹不起惹不起……

专门点了四个肉菜打包让林晓龙带回家，准备结账之前，沈临风专门找到了大堂经理，有几句话想要单独跟他聊一聊。

“先生，我是明德望酒楼的大堂经理，请问，您对我们的菜品是否满意，是否有不合您胃口的地方？若有不足之处，还请多多包涵，您宝贵的意见，我们也会积极听取，保证您下次前来就餐时会避免同样的问题。”大堂经理的语气谦卑恭敬，让人听了就感觉很舒服。

真正的大酒店管理者，是从来不会见人下菜碟的，尤其不会只看穿着打扮就否定消费者的社会地位，越是一流的餐厅，越是会跟员工们强调不可以貌取人！道理很简单，能到他们酒楼吃得起饭的人，肯定是具备相应的经济基础和社会地位的，衣着，只是个人审美而已，并不能与其财富地位产生太多关系。就拿比尔盖茨来说，身价几百个亿，而且都是美元，财富排名世界第一，身上没有一件高奢品，都是价格适中的廉价服装。

真正心理财富充沛的人，不需要靠外表来妆点自我，反而是一朝富贵乍起的暴发户，会穷尽奢侈的疯狂花钱，穿貂带金，这种人，通常需要用报复性消费的方式来填充空虚的心灵世界，用博人眼球的方法来提高自我身价。所以说，无论是前者还是后者，都是他们的目标用户，真正合格的服务者需要把两种人都开发成自己店里的消费用户。因此，建立在这种理论基础之上，就必须做到不可以貌取人，要一视同仁地对待所有来店者。

“意见没有，你们的服务都很周到，口感也都不错，但是，有个小建议，我觉得要跟你们提一下。”

这位大堂经理，沈临风认识他，当年他入职的时候，就是他负责接待的，带着自己去填写入职信息，待人接物情商很高，是一个蛮不错的大哥。

“先生请讲，我洗耳恭听。”面对客人提出意见时，大堂经理脸上的职业笑容始终如常。只要你有钱，说什么都是对的，哪怕是放个屁，都是香的！

顾客是不是上帝不知道，但是有钱的顾客一定是财神爷，肯定没错！而在大堂经理眼中，沈临风就是他心目中的重点客户！

为什么呢？因为他在结账的时候，表情自若淡然，没有一丝一毫的心疼，虽然整体菜品因为开业大酬宾的缘故打过不小的折扣，但归根到底，打完折之后的价格，仍是一般人消费不起的水准。所以，大堂经理断定，眼前这位穿着朴素，但花起钱来不眨眼的主儿，一定是个隐藏的有钱人！

道理很简单，其实，有钱没钱，装穷还是真穷，全都写在脸上，骗不了人。尤其是服务行业，练的就是察言观色，捕捉微表情！