第18章 师父是徒弟,徒弟是师父 玛德, (第2/2页)

“我说，胖哥，没必要吧，油很烫的，眼睛贴太近，万一烫着了怎么办？”

他这点儿小九九，沈临风岂能看不出来，对此哭笑不得。

“嘿嘿，我怕看不清，漏了细节，万一没学好，味道呲了怎么办。”胖哥不好意思地笑了笑。

“披萨的做法并不困难，关键在于芝士的调配，如果有奶酪就更好了。”

“奶酪？啥是奶酪？”

“算了，当我没说，披萨其实就是外国人吃的鸡蛋灌饼和手抓饼，做法并不困难，只要有个煎锅就行了。”生怕没什么文化的胖哥听不懂，沈临风尽量用通俗易懂的话术来让他理解。

“哦，原来咱们这边叫手抓饼，老外叫披萨啊！那这么说的话，汉堡是不是就是咱们这边的肉夹馍？”

“对，没错，可以这么理解。”

“原来如此……”胖哥感觉自己恍然大悟，全都懂了。

沈临风把鸡蛋打进碗里，用筷子搅拌均匀，一旁的胖哥跟着有样学样。

大家是“互为师徒”，基础操作都是一模一样。

“西式餐点的做法并不难，上手极其容易，咱们的生意能不能尽快做起来，关键在于能不能抢到时代风口和时间差，我估计，用不了多久，国外的快餐就会进驻国内市场，咱们一定要抢在他们前面，及时把这顿洋快餐的红利吃到嘴里才行，不然，等国外的大资本家进驻之后，咱们连喝汤的份儿都没有了。”

“噢噢噢。”

虽然听不懂沈临风说的啥意思，但他嘟嘟嘟的说出这么一大串，给胖哥一种感觉好像很厉害的样子。

他懂得真多。

胖哥有点信了。

打好的鸡蛋倒进面粉里，便开始揉面，把面粉揉成面饼。

锅里倒进橄榄油。

“为什么要用橄榄油？店里没有呀！”

“那花生油、豆油有吗？”

“这个有！”

“披萨的酱料很有讲究，酱肉馅是酱肉馅、水果是水果，不能瞎掺和可，一定要分开做，而且还得控制好火候，最好是用烤箱，千万不能糊了，也不能焦了，不然别说披萨了，连手抓饼都做不成了。”

调好的酱料倒进肉酱里搅拌好之后，均匀地抹在提前做好的面饼里，然后放进了烤箱。

“这就行了？”

两人看着正在运行中的烤箱，里面的温度已经飙升到了两百度以上。

沈临风点点头。“对，等个七八分钟左右，就能出炉了，还是烤箱好，做起来就是方便，事半功倍！”

叮——

时间一到，胖哥就迫不及待的把做好的披萨饼从烤箱里端了出来。

“老婆，快来尝尝我亲手做的披萨饼！尝尝味道怎么样？”

“呦？这么快就学会了？”老板娘有点惊讶丈夫学徒的速度了，更吃惊的是，沈临风这个人教徒弟的过程中，竟然一点儿都没藏手艺！

着实有点出乎她所料了。

“嗯～味道可以啊，行啊，胖子，你这出徒的速度够快的啊！”

撕下来一块尝了一口，肉酱披萨的味道确实不错，让老板娘顿时眼前一亮。

“哪里哪里，这不是我一个人的功劳，全是我这个小师父教得好！”胖哥难得的谦虚了一把。

同时也对自己有过以小人之心的想法而感到些许愧疚。