第95章 过年猪 (第1/2页)

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“两万还可以。”洪锦大伯干巴巴说了句。之后就再也没人提工作的事。

吃饱喝足之后，洪锦父母和他大伯他们在下面聊天。

聊的内容有些无趣，都是谁谁又怎么了。

洪锦没什么事，来到给他准备的房间里面，躺在床上，轻声喊道：“2280进入意识空间。”

他的意识，一瞬间被拉到意识空间里。

洪锦学习着新的菜品。

上次比赛，让洪锦明白自己的底蕴有些太浅。

多学习新的菜品，也是增加底蕴的一种方式。

洪锦学习的菜谱，还是向着2280要的，来自未来的菜谱。

只不过这些未来的菜谱，有些普通，虽然比现在公开的菜谱好，可也没有好太多。

以前洪锦不知道，可上次许安坤许老教他的鱼香肉丝，是真正的秘传菜谱，学习之后他才知道，自己以前学的菜谱根本不是一个层次的。

不过洪锦没有途径去学习太多的秘传菜谱，那都是人家的秘密，不轻易传出来。

没有秘传的菜谱学习，洪锦就学来自未来的菜谱。

都能够学习到新的菜品，区别只是秘传的更好而已。

不过他也是可以将普通菜谱，提升到秘传菜谱的程度。

毕竟秘传菜谱都是人改良的。

为了提升自己的厨艺，洪锦过春节也没有放松，可以进入意识空间练习的时候，依然会进入练习。

…………

次日，洪锦大伯家吃年饭。

他们这里吃年饭，基本就代表着请客吃饭，今天你请，明天我请。

不过和过生日以及红白喜事不同，吃年饭就是请亲戚朋友聚聚，不收礼钱。

洪锦很早就起床，洪锦的父母和他大伯他们，已经在忙碌着，正在烧水搭灶。

而一些大伯家的亲戚，也来了一些，都是青壮年。

洪锦昨天听他们说过，今天似乎要杀猪。

以前过年杀猪，叫做过年猪，通常会在年前杀，肉拿来过年的时候吃。吃不完的，做成腊肉，未来的一年，肉食来源基本就是这些腊肉。

后来生活条件上来，经常能够吃到新鲜的猪肉，对于过年猪，大家也就没有那么执着。

像很多家庭，过年的时候都已经不杀猪，想吃肉就去市场上买。

不过杀过年猪，还是有不少人的，甚至有些人没有喂猪，都要花钱去买上一头来杀。

腊肉也从以前保存猪肉，防止腐坏的方法，变成了一种处理猪肉，产生特殊风味的方法。

他大伯家并没有喂猪，都是去买的。

烧水搭灶都是为了等会杀猪做准备。

为了这顿年饭，他大伯特意去买了头猪。

相对于去饭店吃饭，大家更喜欢在家里吃。

一来是家里做的菜，更有家常的味道，还更干净卫生。

二来在家里吃饭，吃过之后可以娱乐娱乐。

过年期间，大家的娱乐活动不多。

也就是走亲访友，聊天打牌。

“小锦这么早就起来了？不再多睡会？”洪锦大伯母问道。

“不睡了，早点起来呼吸一下新鲜空气。”洪锦笑了笑说道。

农村的清晨，特别是过年期间，空气非常的清爽。

洪锦老家这边，冬天并不是太冷，一般都是零上几度甚至十几度，很少有零下的温度。

下雪也是这边难得一见的场景。

“是不是我们把你吵醒了？”大伯母问道。