第95章 引火神器 (第1/2页)

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跑到厨房，沈如意拍了拍胸口，松了口气，又被她逃过了一劫。

沈如意蹲下，在一旁抓了一把松针叶又折了几根小树枝压在上面，拿起灶台上的打火机，就点燃松针叶开始引火。

松针叶易燃，是乡下良好的引火神器。

还记得以前小的时候，她们到山上耙松针，还要靠抢的。

主打的就是一个眼疾手快，动作慢了，松针叶就会别人家抢走了，在十几年前，这玩意可是紧俏货，抢手得很。

回忆往昔，当初和大家一起上山打柴耙松针的日子，还是挺让人怀念的。

现如今，家家户户都有了煤气炉、煤气灶，上山耙松针的人就越来越少了，地上掉落的满地松针根本没有人要。

因为现在大家基本不烧土灶了，所以山上那些掉落的松针也没人处理。

她还记得去年上山扫墓的时候，自己踩在厚厚的松针上面，结果一个不注意还脚底打滑，摔了一个屁股墩。

手里的松针点燃，小木棍在松针的火焰下也被点燃。

沈如意就将它们塞进灶炉里，往火焰上方搭了两根小柴，并让木棍形成三脚架，最后在往上面搭了一根大木头，这火就算是点成功了。

“宝庆，快点，火生好了！”沈如意扯着嗓子好往外喊。

沈宝庆端着一大铁盆洗干净的虾米，小跑了进来：“来了！”

“直接倒进去吗？”

“嗯，倒吧。”

弄虾干很简单的，直接倒进锅里，先把里面的水分大致烘烤干就可以了。

冷却之后，装进密封袋，放进冰箱冷冻起来。

想吃的时候，就倒出一点，加入蒜蓉辣椒豆豉爆炒一下，就是一道下饭神器了。

虾倒进锅里的一瞬间，遇到烧热的铁锅，就开始变红了。

沈如意拿着锅铲给虾翻面，然后撒上了一小把盐，一边对着沈宝庆说：

“宝庆，你让阿爸和阿妈先把那盆巴掌大的小鱼先处理一下，待会我弄完这些虾就直接炸小鱼干。”

前两天弄牛肉干剩下的油还在旁边放着呢，这次炸小鱼干正好可以用掉。

过了好一会儿，沈宝庆端了一盆小鱼走进来。

“来的正好，我这边的虾也快好了。”沈如意正把已经烤干表面水分的虾米盛起来。

“这就好了？怎么没放油煎一下呀？”

沈宝庆看了一眼盆里的虾米，什么也没放，就是单纯的弄熟了而已。

“没事，往年我看阿妈都是这样弄得，反正到时拿出来吃的时候还要调味翻炒的，要不要尝尝，还挺香的！”

她用锅铲的角角铲了一小撮虾米递到沈宝庆面前。

沈如意看着沈宝庆吞咽之后，问道：“是不是还不错？”

沈宝庆肯定地点了点头，确实是好吃，明明只放了盐一种调味品，吃起来却甜甜的，而且还很鲜。

“帮我把旁边那桶油拿过来。”

“哪桶？这桶吗？”

“不是，旁边拿桶，颜色深一点的那个。”

“给。”沈宝庆将沈如意说的拿桶油放到了灶台上。

沈如意把最后一铲虾米铲完，说道：“直接倒下去把，慢一点。”

沈宝庆疑惑，：“不洗一下锅吗？”而且锅里还剩下一些虾须铲不干净呢？