第227章 茭白炒肉片 (第1/2页)

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卖菜姐的言语，让王平安也是下意识的对着已经卸车的那些蔬菜看了过去。

绿色的网格袋子里面，装着一个个新鲜的茭瓜。

嗯！

这是王平安他们当地的称呼，按照全国统一的说法，这玩意儿的名字叫做茭白。

和市场上售卖的那种已经去了外壳的茭白不同，为了保证茭瓜的新鲜度，这些茭瓜的外衣是没有被剥除的。

去掉前端多余的茭瓜植株体，剩下的就是和玉米长度差不多的茭白部分。

小的时候没有玩具，王平安和王二蛋那些玩伴，就喜欢弄这些茭瓜植株的制作玩具步枪打战玩。

当然，茭瓜的叶子就和那些玉米、甘蔗之类的作物叶子一样，叶片长，边缘还带有锯齿，若是不小心被割到的话，当场就会在皮肤上面留下一道血痕。

当年为了掰茭瓜，王平安和王二蛋他们的胳膊和腿上，可没少被这些茭瓜叶子割伤。

由于这东西是属于水产的水生植物，就像是莲子那样，直接生吃的话，口味比较清甜。

但是保持口味最佳的时间，很短！

一般都是在采摘一个小时之内食用的话，口味还是比较好的。

放置的时间越久，口味便消失的越多。隔上一夜的话，基本上就会变得索然无味了。

不过用来当做食材，制作菜品的话，那就有些无所谓了，毕竟还是需要调味的。

从网格袋里面掏出了一根茭瓜，熟练的扒掉外面的皮质层，一个洁白无瑕，温润如玉的茭瓜，便出现在王平安的手中的手中。

放到嘴边一口咬下去，好滋味，嘎嘣脆！

脆甜清香的感觉，霎时霸占了味蕾，充斥着整个口腔。

让王平安顿时感觉自己仿佛回到了儿时，和王二蛋他们那些小伙伴，站在到大腿的水塘子边上，一边掰着茭瓜，一边上嘴吃着。

猛然看见王平安竟然直接拿起那袋子里面的茭瓜，扒了外衣，就这么直接生吃了。

杨璐也是惊奇万分的疑惑问道：“这玩意儿还可以生吃的吗？”

从小就生活在城市之中的杨璐，还真的是第一次见到这样的事情。

“当然可以！要不你也来一根试试？”

王平安笑着开口，同时从袋子里面再次拿出了一根茭瓜，扒去了外衣，这才递给杨璐。