第82章 装修 (第1/2页)

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虽说她们现如今离码头摊位近了许多，但孟昭还是担心时间长了饭菜会冷，于是在做好饭菜准备装车的时候，把每个盆子上都包裹了一层棉被，多少会有些保温的效果。

待顾氏与凤娥婶子去了码头，她也从屋子里拿着提前画好的图纸去了木匠铺子。

此时正在刨木头的李木匠一看她来，顿时眉开眼笑的，“姑娘，这回是要做点什么物件儿。”

孟昭将手里准备的图纸递了过去，“李师傅，您看看这个。”

李木匠接过图纸来回看了看，看着倒像是个架子，虽说不太明白用途，但也没继续追问，反正孟昭这图纸画的足够清晰，每个配件需要的尺寸还有拼接的方向都有标注，他只需要照着做就成，她也习惯了这姑娘时不时的定些新奇物件。

“对了，赵师傅，我之前定的牌匾您做的怎么样了。”

“姑娘，你就把心放肚子里吧，都快做好了。你明日过来，牌匾和这架子一起拿走就成。”

孟昭闻言，微微点头，示意自己已经知晓，随后付了定金，离开了木匠铺子。

前些日子她们摆摊卖串串的生意实在太好，她也跟好些顾客都说了铺子的地点，既然这么多人喜欢，孟昭便不想就这么放弃了这个生意，她准备开一间卤肉和串串香一体的铺子。

她已经提前去铺子里规划好了空间，铺内原本有个隔断，用来给顾客量体裁衣，孟昭叫人给拆掉了，只剩个大通铺，大概二十多平米不到三十平米。

到时候就把卤肉放到靠近门口的地方售卖，刚好也能让路过的行人闻到味道。

铺子内部可以摆上五张四人座的桌子，左侧还有一些空间，孟昭装了一个架子，摆上串串，方便食客挑选。

铺子里虽说都留有了通风口，但孟昭并没有垒灶台，而是多准备了几个炉子，主要是为了保证卤肉的温度和煮串串，其次就是等到了冬日，有几个炉子，铺子里也会更暖和一些。

为了把这些东西准备好，孟昭这些时间没少东跑西跑，就连木匠铺那边都混熟了。

这次新定做的架子也是为了做丸子用的，因为这剁肉如果全靠人工，实在是太费力气了，于是她便想起来小时候见过做糍粑的脚踏石臼。

用脚踩动踏板，利用木槌的重力把肉打成肉泥，这样不止省力气，做出来的丸子口感也更细腻有弹性。

***

顾氏跟凤娥婶子回来的时候，孟昭正在测试卤肉的配方，一进门她们便闻到了这股浓郁的肉香味。