第三十一章 火热 (第1/2页)

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将面粉倒进碗中，再打上一个鸡蛋，再加点盐和水，让面条更有弹性。

揉成一团后，又过了二十分钟，让其自然发酵，然后变得坚硬起来，正好陈伪廷、张均幂等人也选好了蔬菜。

第一个，炸土豆。苏墨的刀法，那是毋庸置疑的，整个庭院中，只有菜板上“嗒嗒嗒”的敲击声，以及一根根细细的土豆丝，在苏墨的菜刀下，不停地切着。

而陈伪廷、张均幂等人，也是第一次见到苏墨的刀法，不由得露出了惊叹之色。

毕竟这俩人之前也上过几次节目，见过不少人做饭，特别是均幂，前段时间还在谢廷风这个厨神主持的一档综艺中露了一手。

就算是厨神，也做不到这一点，切的干净利墨。

每一根土豆，都是同样的粗细，这是何等的匪夷所思。

三分钟后，当所有的土豆都被切好的时候，彭彭已经生火了。

放入少许的油，将芹菜放入锅中，开始加热，不断的炸开。

他对身边的人说道：“都退后一点，不要被油渍沾到。”

闻言，张均幂、陈伪廷等人纷纷后退，用刀刃把蒜头压平，放入油锅，放入少许酱油，开始翻炒，很快，香气四溢。

张均幂、陈伪廷、彭彭三人还没来得及吃，就已经忍不住咽了一口口水。

大概一分钟后，香气浓郁到极致，她没有任何迟疑，直接将土豆丝放入其中。

所有的香味都被土豆条给吸走了，土豆条放入锅中也不能过久，不然会变软。

放入陈醋，盐，等调料，三分钟后，苏墨将土豆丝装在盘子里，晶莹剔透，还撒上了一层红彤彤的酱汁，香气四溢。

看着一盘热气腾腾的土豆，再看看已经转过身继续做饭的苏洛，她咽了咽口水，伸出手想要将那块土豆抢过来。

他的手才伸到半截，几乎要碰到对方。

“啪。”这一巴掌，直接抽在了秦云的脸上。

一声清脆的响声，苏墨像是被电击了一般，猛地收回了自己的手，转头看向她，“你的手是不是已经洗干净了，又要偷窃我的东西？”

迪小姐一脸委屈的摸了摸自己红肿的手，一脸委屈：“我不让你走，你打我做什么？”

苏墨微微一笑，将刚刚切好的土豆片放入一个青花瓷碗中，一是防止热气外泄，二是防止被人抢走。

热巴不满的撅起了嘴巴，土豆丝炸好了，现在只是一个开始，后面还有两个。

这道菜是用鸡肉做的。

现在猪肉价格飞涨，他们都不敢采购，所以家禽的价格才会这么低。

芹菜炖鸡，这是一道别开生面的菜，但在苏墨手里，却是一点问题都没有。

因为鸡肉不容易煮熟，苏墨还在里面放了一些水，等鸡汤完全融入到了鸡肉中，苏墨心道：“好了，好了。”

做完这道菜，足足花了一刻钟，看得热巴口水直流，不过苏墨也用同样的方式，将它保存了下来。

还有一道菜，要等面煮好了，才能做出来。

袁州让彭彭关了火，然后拿来一个新的平底锅，放入适量的清水，继续煮，二十分钟后，面条就可以做好了。

它很重，就像一块板砖。

看着热气腾腾的锅子，还有那让人迷醉的水汽，苏墨不得不闭上眼睛，全神贯注地开始切面。