第117章 鲤鱼跳龙门！ (第1/2页)

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郭友一下严肃起来，眼神冷峻道：

“作为女婿，一点儿家务都做不好！你这个当妈的也不教教！”

“要是等以后橙橙和他搬出去了，免不了受委屈。”

黄橙橙从小在外公家长大。

孙子辈中。

郭友最了解黄橙橙，也最疼爱这个外孙女。

当初她跟陈哲商讨婚事时，郭友就不太喜欢陈哲。

尽管陈哲的学历高，但总透露着一股书呆子的气息。

......

一语惊醒梦中人。

听到这话，郭苗难为情的低下头。

她回忆起闺女和陈哲的点点滴滴。

陈哲赚钱能力没问题，但坏习惯极多。

衣服袜子随地扔，不坚持刷牙，大热天不每天洗澡等等。

一堆坏习惯都改不了，更别说做家务了。

沉默了几秒。

她笑着道：“爸，你没生气，以后我会时不时分一点家务活给哲哲的。”

话落，她转头看向了陈哲。

“哲哲，以后你在家要做点家务，不能整天都让橙橙忙活，现在她怀孕了，你要多承担一下，孕妇很容易产后抑郁。”

“知道了。”

陈哲轻点额头，经过今天洗肥肠。切黄瓜等事。

他也认识到了自己的不足。

“是的，你要向余晖学习一下嘛。”郭友笑了笑：“其实会做饭的男人也很帅滴！”

郭苗再次看向余晖，但这一次，她眼神中没有了优越感，转而代之的是欣赏。

闲聊几句，郭友走出了厨房。

“咱们要加快速度了，时间不早了。”余晖说着，手里还不忘剁肉。

郭苗和陈哲点点头，加快速度切菜。

半小时后，所有配菜都备齐了，余晖冲了遍手，为炒菜做准备。

考虑到这次有两桌，所以余晖每一个配菜都特意多准备了一点，一次性炒两碗。

余晖用餐厅纸擦干手，锅中倒入清水，放猪蹄，料酒，姜片和葱段去腥。

咕噜咕噜~~~

煮制沸腾后，撇去血水浮沫，然后捞出洗净。

“姨妈，给我接点热水！”余晖道。

郭苗闻言，一脸疑惑。

“焯水后用冷水不就好了，为啥要接一盆热水？”

余晖笑了笑：“猪蹄用冷水洗后煮不软烂，用热水洗煮出来才又软又趴，吃起来香。”

郭苗做菜这么多年，猪蹄这种大菜，偶尔也会烧。

但余晖说的这个知识点，她还是第一次听说。

郭苗张着嘴巴，轻点额头，一副“学到了”的摸样。

很快，她接来了一盆热水。

余晖把猪蹄捞出放入热水中清洗，然后起锅烧油，放入冰糖，开始炒糖色。

这次余晖做的是红烧猪蹄。

红烧类的菜系，都离不开炒糖色。

炒糖色很考验厨师的功底。

炒的时间短了就甜，炒的时间短了就苦。

余晖拿着锅铲不停地搅拌着。

等到微微冒泡，颜色变成枣红色，他迅速放入猪蹄。

翻炒均匀后，就不停地颠锅。

使猪蹄的表面充分上色， 然后再放入香料，加水焖煮。

趁着猪蹄在焖煮，余晖开始倒腾起第二道菜。

糖醋鲤鱼！

鲁菜十大菜系之一！

一般鲁菜当中，喜庆都会上糖醋鲤鱼这道菜，寓意好。

除了“年年有鱼”之外，还有一个寓意。

鲤鱼跳龙门！

这代表着节节高升。

身体越来越棒！

生活越来越好！