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第十二章 八仙 (第1/2页)

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第12章 八仙

两人骑马行到东市入口,可以明显的感受到人流的密集程度比之前大了几倍都不止。东市商铺密集程度完全超出了吴承天的想象,之前他入眼所见房舍与房舍之间是有挺大间隔的,而在东市你经常可以看到十几个铺子开在一块地上,彼此都是墙挨着墙的,没有一丝缝隙,这倒有点更像是商场。

东市的规划非常好,应该说整座长安城的规划都非常的井然,四四方方的格子块,而在东市就是一个非常方正的“九宫格”的形状。因为没有高楼大厦阻碍视线,坐在云来酒楼的高层,你可以很清楚的看清东市每个分区的布局。

没错,此时的吴承天已经被吕绍清请进了云来酒楼之中。不得不说吕绍清还是相当的有面子,甚至不用他开口,只凭刷脸就有店小二主动将他迎了进去。与之相对比的是,这个店小二前脚才刚刚婉拒了几名食客,说整个店云来酒楼已经客满了。

云来酒楼有四层,小二直接将两人带到了顶楼。与店小二之前所说的不符,四楼其实还空着不少的桌子没人用餐。不过这里也有一点与吴承天所想有出入,他原本以为四楼会有包间的那种设计,结果格局布置上跟一、二、三楼并无多大差别。所以吴承天就随便挑了一个靠窗的坐下。

见吴承天望向窗外,已经点完菜的吕绍清再次充分发挥了导游的功能,滔滔不绝的说起来:“东市有货财二百二十行,内街两侧不仅有笔行、酒肆、铁行、肉行、麸行、绢行、药行、乐器行、雕版印刷行、金银行还有租驴子的、表演胡琴的、杂戏、谈琵琶的的等等。四个角是专供客商寄存和出售货物的邸店和饮食摊点、旗亭酒肆、旅社客馆。”

说到这里,吕绍清看吴承天有点意动,不由得插话说:“这东西二市整天闹得不行,我看天师是个喜静的,这里实在是不适合居住。吃完了我就带天师去寻个好地方。这里也有不少民宅,大多都是各行商会的行业置办的。最中心的位置就是我之前跟天师提过的东市署,那边是平准局。佛教寺院资圣寺在市内西侧,西北街为刑人之处。”吕绍清一边说,一边对他们下方的地方指指点点的。

很快一桌子美食就上来了,不得不说这吕绍清还是个吃货,这桌上每一道菜他都能说得头头是道:“这云来酒楼的关主厨是宫里前御厨易师傅的关门弟子,易御厨从中宗时期就负责宫里的大宴,当年韦巨源烧尾宴就是易师傅一手操刀烹制的。这里的招牌基本上都是当年韦巨源烧尾宴上的名菜,我就挑了其中几个清淡口的给天师先尝尝味。”

吴承天又听到了一个新鲜的名词“韦巨源烧尾宴”,应当是个相当有名的东西,按照吕绍清之前的讲述来看,这个名词他应该是会要介绍的,现在却一直没提,显然这里面肯定是有什么避讳。吴承天自然也就不会问。而且吴承天现在只想吕绍清闭口,因为吕绍清已经开始一道一道的介绍起菜肴来。倒不是吕绍清介绍得不好,正相反吕绍清介绍的非常诱人,再配合上这些菜肴的光色香味,早已让饥肠辘辘的吴承天食指大动了。但吕绍清光说,也不动筷子,急得吴承天口水都快要流下来了。但又碍于自己的道人身份,还不得不摆出一副清心寡欲的样子。

菜上得那是相当快,吕绍清自然不知道吴承天的内心戏,犹自对着面前的一道道菜介绍着:“韦巨源烧尾宴上有鸡的菜式不少,但是这道‘仙人脔’却是味道最有鸡味的。这道‘仙人脔’又叫‘乳沦鸡’,是用肥肉煮汤再去肉炖鸡。炖出来的鸡嫩滑香酥,非常入味。这是炖的……”

“‘雪婴儿’和‘过门香’是炸的,‘雪婴儿’是将田鸡剥去内脏裹精豆粉腌制煎炸,色白如雪酥脆肉滑;‘过门香’则是将牛、羊、鹿、鹅、鸡五种肉腌制炸熟,这里面是关师傅特制的佐料,别的地方真吃不到这种味道……”

“这道‘白龙曜’是将牛里脊煮熟后反复捶打,配上关师傅的佐料,味道真的是一绝……”

“海味点了个‘光明虾炙’,点心点了笼‘贵妃红’和‘单笼金乳酥’。这里最贵的,也是最招牌的这道菜就是这羹了——‘驼蹄羹’。就因为圣上和贵妃最喜这‘驼蹄羹’,所以啊这道菜水涨船高。不过,你喝了就知道,确实不凡。”

在皇帝面前都能面不改色的吴承天,真的快要被吕绍清这一通介绍给说哭了。好不容易终于熬到了吕绍清来起筷子跟吴承天夹了一个虾子过来说:“来、来、来,天师也来尝尝我长安的美食!”

一开始吴承天还想忍一忍,吃几口就罢手。哪知美食这种东西哪里说吃了几口就不吃了的,只能是越吃越想吃。吴承天吃起来让一旁的吕绍清也感觉出这位是真饿疯了,也不再多言,一时间只剩下两人大快朵颐的声音。

两人从下午一直吃到了华灯初上,吴承天算是把早中晚三餐一餐给吃了。吕绍清又点了壶葡萄酒,两人一边品酒,一边欣赏着夜市的美景。

此时酒楼的生意更加热闹了,四楼都几乎坐满了。这时,吕绍清轻轻推了推吴承天放在桌上的手,指了指对面那一桌,低声说:“今天还真是赶巧,天师要见的那醉八仙差不多都来了呢!”

吴承天闻声望去,那一桌却有不少酒客。当中书生似乎有点喝多了,竟将手中剑拿了出来,顺手舞出个剑花来,说:“江湖不平出鞘来,四海不宁拔剑去!我舞此剑,却是想起少年游侠的往事来!”旁边一个官儿笑道:“学士豪情,至今未减。”书生大笑道:“现在是靠着圣人混酒食,哪还有什么豪情?”

说吧,书生蓦然站起身来,手弹宝剑,朗声吟道:“金樽清酒斗十千,玉盘珍羞值万钱。停杯投箸不能食,拔剑四顾心茫然!”

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