第36章 肉包子及馅饽饽 (第1/2页)

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温暮晚几人回到知青点，稍微休息了下。

温暮晚就来到厨房，准备发面和馅。

她怕不够吃又准备了些萝卜和油渣，蒸点玉米面馅饽饽。

她在白面和玉米面里都用了酵母粉发面，速度会快一点。

她开始和馅。

白面包子做猪肉白菜馅，她把白菜剁成碎末，加入盐搅拌均匀放置一会，去除涩味和水分。

萝卜切丝，五花肉，肉渣都剁成末放好备用。

在锅里放入水烧开焯了下萝卜，过下凉水，攥干水分又跺了几下。

她把粉丝放在了热水泡软。

粉条切碎和萝卜，肉渣末放入盆中，往盆里加入油，盐，生抽，蚝油，花椒，以及葱姜末搅拌。

而猪肉白菜馅也依次放入攥干水分的白菜末，肉馅，加入油，盐，生抽，花椒，耗油，葱姜末，在搅拌时再加入点凉水，让馅更有嚼劲。

白面捏开已经有了絮网状，她就开始包包子了。

她打发走了想来给她帮忙的顾景晨几人。

她自己手脚麻利的就把发好的面揉成了面团，用手揪成了大小的剂子。

开始擀面包包子，一会就包了一锅。

她叫来了顾景晨让他烧火蒸包子。

她又继续包剩下的包子，等包完了包子。

第一锅包子也已经出锅了。

她把包子捡到了盖帘上，继续又摆上了一锅包子，让顾景晨继续烧火。

而她开始包玉米面饽饽。

等包子不那么烫手了，她叫来屋子里的一行人，让她们吃包子。

等第二锅处过了，她也让顾景辰去吃，她又把饽饽放入了锅里。

“你也洗洗手先吃。”

“歇一歇，一会饿坏了。”

温暮晚被顾景晨拉到了饭桌上。

温暮晚看着馋的要流口水的众人。

她觉得暖心以及好笑。

“快吃吧，口水都流出来了。”

“等什么呢，一会该不好吃了。”

温暮晚话落就看到每个人都拿了一个包子，也不管是否还热。

都大口的咬了一下，谢凯更是边吃边说。

“好吃，皮薄馅大，我要馋坏了。”

“你好厉害，国营饭店的也没有你这个包子好。”

“他们那个第一口根本就吃不到先馅。”

“唔唔唔。”

本来温暮晚还在听着他们的夸奖。

当低头看到只能发出呜呜声的顾毅顾舒，她低头笑着说。

“忙点吃，还有不少呢。”

“嗯嗯嗯。”

顾毅答应着，但是手里的包子也还是一口接着一口的吃。

顾景晨大口吃着手里的包子，还不忘拿了一个放到了温暮晚的手上。

也不知是温暮晚包子小，还是真的非常好吃，两锅包子，还剩了十五个，预计这些人吃掉了五十个。

她趁其他人在消化食，她去厨房把饽饽蒸熟了。

正在晾着时就看到赵明辉回来了。

他本来就没吃几口午饭，又走了很久的路，闻到空气中还残留着的肉香，肚子就咕噜噜的响了起来。

温暮晚刚要走出厨房，听到声响看到了尴尬的赵明辉。

她询问了一句。

“你要吃点吗？”

“我，谢谢你。”

本来赵明辉想说不吃。

可是他的肚子和胃都在造反。

当他的肚子再一次造反时他只能改口道谢。

温暮晚怕他不好意思就给他拿了三个肉包子和三个饽饽。

当赵明辉吃到好吃的包子时竟感动的落泪。