第335章 萝卜丝糍粑 (第2/2页)

“林老板啊！要不要帮忙啊？”

“林老板，你做出来的这个卖不卖的啊？”

林秉南无语：“我都还没做呢你就开始问卖不卖了！你知道我要做什么啊？”

“那肯定是吃的啊！”游客说道：“红莲农庄的吃的就没难吃的啊！我先排队！”

林秉南笑：“行吧，那你排队。”

他说道：“我打算做点萝卜丝糍粑吃。”

“萝卜丝糍粑！”

两个本地游客眼睛立马亮了：“我要吃！”

本地人哪有不爱吃萝卜丝糍粑的呢！

于是，原本只打算稍微多做点自家吃的林秉南只好起身又去了菜地。

游客们看到他拎着筐子出去哪里还能不明白，立马也欢天喜地的跟上：“哦！拔萝卜去喽！”

要是只有林秉南一个人去菜地，那肯定是不引人注目的，但呼啦啦一群人出去，大家就都看了过来。

“你们去哪里啊？”

“去拔萝卜！”

“做萝卜丝糍粑！”

“真的啊！”

“那我也去！”

瞬间，十来个人的队伍发展成了三十来个人，等到林秉南拔了两筐萝卜后，身后已经跟了六十来个人了。

他不明白，这不刚过完年吗？都不用上班的吗？怎么他们农场里就有这么多游客呢？

其中有些人也不是那么的爱吃萝卜丝糍粑，就是好玩，来凑热闹，而且红莲农庄的东西也没有难吃的，吃到就是赚到！

林秉南无语归无语，但还是迅速的组织了起来：“你们自己分好组啊，我和叔爷爷先把糯米粉给揉好了，谁刀工比较好啊？”

“我！”一个大汉立马举手：“我刀工很不错的！”

林秉南就寒暄了一句：“大哥做什么职业的啊？”

“我是法医。”

“……”

挺好的。

林秉南保持微笑：“把萝卜切成丝，差不多这么大，切细了容易断，切粗了会不入味。”

法医大哥点头：“放心，我有数。”

林秉南又找了两个据说刀工很不错的游客帮忙，这场临时举办的包萝卜丝糍粑的活动就开始了。

萝卜切丝，下油锅爆炒，放酱汁，黄酒，老抽，白糖，生抽调味，调色，萝卜丝不用熟，只要变软就可以捞出了。

有些人家喜欢萝卜丝用盐先捏一捏，等到挤干水分后再下锅炒，但林秉南更喜欢湿润一点的口感，就略过了这一步，反正等到包的时候也不会把下面的汁水包进去。

林秉南负责揉糯米粉，顾祖法负责把揉好的糯米团分成适中的大小，游客们就负责包。

包糍粑没有什么难度，只要不露馅就可以，最后把糍粑揉成圆墩墩的圆柱状，这就可以了。

林秉南又去了趟菜地，看了几颗白菜，把白菜叶垫在蒸笼上，把萝卜丝糍粑往上一放——

游客们欢呼：“开火！”