第274章 红火的事业 (第1/2页)
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林秉南也跟着烦恼,倒是来吃早饭顺便留下来帮忙的赵森提出了一个人选:“冯姐怎么样?”
“冯姐?”林秉南问道:“冯美兰吗?她会做包子啊?”
“会,我上次去茶山那边,看到她揉面,下山的时候就被递了一袋子包子,味道还不错呢!”
叔爷爷顾祖法也走出来:“包子我也会,就是面揉的不是很好。”
他揉面没什么耐心,但包的褶子挺好看的,之前食堂里早上偶尔吃包子也都是他自己做的。
林成实连忙说道:“麻烦叔叔了。”
这一下子就多了三个帮手,林秉南年轻力壮,和林成实一起揉面。
刘丽娟和郑二妮负责调馅儿,对了,还要去买猪肉。
那么多包子,猪肉馅要的不是最多的,大家最喜欢的是豆沙包和青菜包。豆沙用的是红豆和蚕豆,和青菜一样,都是林秉南农场里种的。
猪肉是外面买的,味道反倒不是素包子好吃。
除了包子之外还有人订了葱卷和红糖馒头,听上去种类很多,做起来很麻烦的样子,但其实也还好。
毕竟面粉还是一样的揉,前期步骤没差。
林成实在围裙上擦了擦手:“我去拿猪肉。”
他给熟悉的猪肉摊打了电话订了猪肉,但她是个负责任的人,猪肉这种东西还是自己亲眼看过比较好。
看好了没问题再让人绞成肉泥。
下午的时候小夏带着听听和说说也过来帮忙了,她包包子的手艺比不上林秉南,但也算是有点儿基础。
大食堂后面的灶就没停过,一笼接着一笼的放上去,蒸熟的包子一笼一笼又搬下来。把蒸熟的包子倒到一旁的竹匾上后又立马把刚包好的包子放上去,继续去蒸。
光是柴火就用掉不知道多少。
从早到晚,第二天又一大早继续。
忙碌了整整两天,才堪堪把订单给交付完。
林成实送走了拎着包子喜笑颜开的客人,伸手捶了捶老腰:“不行了,年纪大了,累的不行。”
林秉南站在边上也捶了捶背:“爸,别说是你了,我也累的不行啊!这比摘水果还累呢!”
这样不行,这样真的不行,必须得招几个人来帮忙。
林秉南找来赵森:“帮忙招两三个会做包子的工人,脾气好点,最好是本地人,本地人招不到的话也要稳定点的,在这住了好几年的那种,要会说方言。”
赵森点头:“明白了。”
礼拜一,虽然大部分游客都离开了,但也有工作时间比较自由的人入住。
昨天回去的人很多都会在群里或者朋友杀你发照片,今天来的人里自然就知道还有预订包子的服务。
于是今天又要忙活。
幸好数量还没有昨天的一半多,不然真的太忙了。
李维听说了这边的事,自告奋勇:“我们是北方人,包包子可能样子不太好看,但是揉面,擀包子皮我们都可以。”
林秉南看着穿着短款的羽绒服,打扮的很潮的几人有些怀疑:“真的吗?”
李维拍着胸膛:“真的!做的不好我们不要钱!”
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