第126章 祖传秘方 (第2/2页)
她走进灶房时,整个灶房里热气腾腾的,不知道在蒸些什么,李氏和周月正在剁饺子馅。
她走上前将盖子掀开,蒸的居然是糕点,白白胖胖的可喜人了。
“这蒸的是什么糕呀?”
周月停下停下手中动作,望着她笑着道。
“蒸的是白米糕,用米浆和白糖做的,现在就可以吃了。”
魏圆圆没有吃早饭,刚刚好有些饿了,便用筷子夹起一块吃尝尝味道,白米糕的清香微甜的十分适合做早点,她一口气吃下了两大块,开口建议道。
“其实可以加点红枣红糖,那就成了不一样的口味了,而且过年也图一个喜庆的。”
“做了呀,只是还没来得及蒸上。”周月得意的望着她道。
魏圆圆十分满意的点点头,自大她来到这,就没吃到过啥糕点,如果情况允许,她倒是想开一家喝下午茶的店。专门做来赚贵家女子的钱财,那定是稳赚不赔的买卖,这个男尊女卑的朝代,女子都在家呆腻味了,这有个消遣的地方指定能火爆。
“给春花也送点去,让她也尝尝味道,坐月子日日都在卧室呆着,人不傻也要闷坏掉,尝点甜的心情好一些。”
“大伯母您可放宽心的吧,大郎哥大清早的,端了一碟子给春花嫂子了。”周月笑脸道。
魏圆圆在系统里查了查资料,而后开始准备清油的火锅汤底,将干辣椒放进水里煮软捞出,然后开始准备剁辣椒。
李氏见魏圆圆这幅阵仗,便知道她又要捣鼓好吃的,便放下手中活开口道。
“大嫂,你要做啥好吃的,只管开口便是了。”
“今晚上年夜饭,我准备做火锅吃。”魏圆圆将红枣洒进汤底里道。
“啥是火锅呢?这也没听过呀?”
“我就寻思着省事,把小锅给端上桌了,自己喜欢吃啥那就放啥。”魏圆圆胡诌的解释道。
“这么弄年夜饭合适吗?年夜饭可得讲究着呢,可不能糊弄。”李氏不认同的道。
“这火吃火锅吧,可是最讲究的,得将肉片的薄薄一片,鱼肉也是一样切薄薄一片,还可以捏成丸子状的,还能烫各式各样的菜,喜欢吃啥就放啥。”
魏圆圆越寻思着便越想吃火锅,想吃新鲜的毛肚,想吃千层肚来着。
李氏走上前拿过魏圆圆手里的刀,将她推到一边开口道。
“大嫂,就你这刀工的,这剁辣椒得剁刀什么时候,还是我来的吧。”
魏圆圆知道自己几斤几两,让了道准备猪筒骨的清汤去了,她拿起大猪筒骨洗干净后,放进大锅里煮开水,将血沫滤去丢进姜片和葱,放了一把枸杞红枣。丢红枣时溅起的水花烫了她的手,她下意识的惊呼一声,而后便站着久久的出神。
李氏和周月两母女望着魏圆圆,两人对视了一眼,随即便低头继续干活。母女两人都知道,自打叶清云出门后,魏圆圆只想一烦躁,便会在家里一直找事情干,看来今日也不例外。