第七章 讨好老板 (第1/2页)

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东西被大家陆陆续续的搬进厨房，柴桑大娘和其他几个不认识的厨娘都围在旁边，打算全程围观。

赵君当然不介意她们看，本来自己就是要教她们的，她不会经常做饭，后面还是要靠师傅们自己学习。

“行了，你们几个，本来就不会做饭，先站远点。”那个姓艾的大叔终于站了起来，走到她旁边。

“对啊老艾，你是膳房总管兼主厨，就数你做得最好，你先学会了再教我们，也省的我们这么多人围在这儿。”

柴桑大娘爽朗的说道，其他人显然也没什么意见。

“行啊，那艾总管肯定有天赋。”

赵君不太介意这些，谁学不是学。

她撸起袖子开始忙碌起来。

最先做的是面包，因为面包的发酵需要些时间，她先把面团放在盆里充分发酵，才转身准备做炒菜。

炒锅有了，她做起来也得心应手了许多，正好厨房里有新鲜的牛肉，她打算做一道爆炒牛肉。

冷油下锅烧热，没有辣椒和洋葱，赵君就用了大量的姜，花椒和茱萸煸炒出辛辣味，随后下入牛肉爆炒，最后在点缀些不知道什么名字的野菜，一道香喷喷的爆炒牛肉就出锅了。

调料有限，她又用同样的方法炒了一道蘑菇鸡肉。

霎时间整个膳房飘荡的都是这种奇异的香味，虽然没有辣椒但是花椒的效果也很不错，至少比昨天的清水面条让人满足太多了。

“这就是炒吗？”艾都一直眼也不眨的跟在她身边，等到那种奇异香味扑鼻而来的时候他就知道自己输了，这种做法能让食物变得更加可口。

“没错，这就是炒，你没事的时候可以自己琢磨琢磨，其实我做的也不是多好，只是你们没有掌握这种方法罢了，如今你学了，说不定过两天就比我做的还要好了。”

整个厨房的人都目不转睛的盯着这两盘菜，甚至能听到人咽口水的声音。

“好了，你们先盛出来两份保温，其他的你们分了吧。”

柴桑大娘跑的最快，甚至在艾都之前先尝到了味道。

很快每个人手里都端了一份，四下寂静只有咀嚼的声音。

赵君没管他们，把发酵好的面团分成几份送进了烤炉。

“赵女史，这个炒菜实在太好吃了，以后我们能天天吃吗？”柴桑看着干净的盘子不经感慨。

“当然可以，艾大厨已经学会了，以后让他做。”

赵君回过头，看见她们个个嘴角都是油，但是眼里的光像是要蹦出来了，果然还是美食最能够给人带来幸福感。

过了一会面包烤的差不多了，她准备带上手套却被艾都抢了先。

“温度高，我来吧。”艾都的手上有很厚实的茧，他在厨房里经常碰温度高的东西。

“行，小心点，拿出来放在桌上就行。”赵君不阻止他只在旁边指挥。

很快一个个圆溜溜膨胀的小面包被拿了出来。

刚出锅的面包还带着热气，整体颜色淡黄，像是全麦面包的颜色，有两个里她稍微放了几粒坚果，总体没什么区别。

很快厨房里的人又被面包吸引。

赵君率先尝了尝，味道不错，还有些淡淡的坚果香，她就这炒菜吃完了一个面包，肚子感到久违的满足。

但是其他人还眼巴巴的看着。

“行了，留下一个和其他菜放在一起我端走，其他的你们分了。”

赵君抹了抹嘴巴，她是吃饱了，但是还有她老板呢，得让他知道自己的一块金子花到哪儿去了。