第22章 久远的二楼(二) (第2/2页)
接下来,便是炸制的过程。锅中倒入适量的油,待油温升高后,将调好的茴香肉酱一勺一勺地放入锅中。瞬间,锅中响起了“噼里啪啦”的声音,那是茴香与肉酱在热油中欢快舞蹈的声音。
炸至金黄色的茴香肉酱,香气四溢,让人垂涎欲滴。咬上一口,那外酥里嫩的口感,混合着茴香的独特香味和肉酱的醇厚味道,在口中交织出美妙的味觉享受。无论是作为餐桌上的一道佳肴,还是做面条卤子,都让人回味无穷。
清婉家很少尝试吃灰灰菜,因为清婉妈妈深知这种野菜的处理方式至关重要。她常常告诫家人,灰灰菜若处理不当,食用后很可能引发水肿等不适症状。
清婉妈妈对灰灰菜的了解源于她多年的生活经验。她知道,灰灰菜虽然在田野中随处可见,但其中含有一些特殊的成分,如果在烹饪过程中没有正确处理,就可能对人体产生不良影响。
在清婉的记忆中,偶尔试着吃,妈妈总是会在采摘灰灰菜后,仔细地将其洗净,然后用开水焯烫一遍。这样做不仅可以去除灰灰菜表面的杂质和异味,还能破坏其中可能引起水肿的成分。
清婉妈妈还会特别强调,食用灰灰菜时要适量,不可贪多。她会根据家人的身体状况和口味,合理搭配其他食材,让这道野菜既美味可口,又不会对健康造成威胁。
正是因为清婉妈妈的谨慎和用心,清婉家很少尝试吃灰灰菜。虽然他们对这种野菜充满好奇,但为了家人的健康,他们还是选择了听从妈妈的建议。
清婉妈妈是个干活非常麻利的人,不管是在家里还是家外,都是一个能手!这些菜园子,全都是她趁着下班后的空闲时间,起早贪黑地整理出来的。而李师傅则是那种做事一板一眼的人。他不仅自己不愿意去跟李家娘子一起整理菜园子,甚至还会劝告李家娘子也别去。原因就是害怕被别人笑话。但李家娘子每次都会乐呵呵地说:“好多邻居夫妻两人都去开辟了菜园子呢!”所以她才不会在意那些闲言碎语。尽管小老头不帮忙,但只要不拉后腿就行了!于是,她总是能挤出时间去干活,从来没有因为打理菜园子而耽误过做饭,也没有影响到正常上班!
关于菜园子有很多趣事儿,最有趣儿的是有位丈夫是高级工程师职称的夫妻,他们对那个菜园子的热情可谓是高涨至极,甚至可以说是全家总动员,一心扑在了这个小小的菜地上,忙得不亦乐乎!每天都要去照看一下,早上天还没亮就起来,晚上天黑了才回家,就这样坚持了好长一段时间,结果呢?却是什么都没有收获到,简直就是白费力气啊!这件事情成了家属院里人们谈论时的笑料,每次提到这个菜园子的时候,大家都会开怀大笑,觉得这对夫妻实在太有意思了!
那位高工在种菜的时候也是极度一板一眼,认真得让人觉得有些迂腐。每天按时浇水、除草,小心翼翼地呵护着那些小小的苗子。然而,随着时间的推移,他发现这些苗子却一天天变得蔫儿了起来,让他十分心疼。尽管心里着急,但他又不好意思去问别人,生怕自己的无知会被人笑话。
而李家娘子却是个开朗热心且能干的奇女子,看着高工的情况,她很想帮忙。但她知道高工可能自尊心比较强,不好直接说他种菜有问题,于是她选择了一个巧妙的方式——和高工的媳妇说了一下这个事情。
“妹子啊,你们家那口子种的菜怎么都黄了?”李家娘子轻声问道。
“我也不知道啊,他天天都在捣鼓呢。”高工的媳妇无奈地回答道。
“其实啊,主要是施肥太多啦,把苗儿烧死了!”李家娘子笑着解释道。
高工的媳妇恍然大悟,赶紧回去告诉了丈夫。高工这才明白过来,原来自己一直以来的努力竟然是错误的。不过他并没有气馁,而是虚心向李家娘子请教正确的方法,并重新开始了他的种菜之旅。这次,他终于成功了,收获了一片绿油油的各种蔬菜。
这件小事虽然看似微不足道,但它展现了人性中的善良与互助精神。无论是高工的坚持还是李家娘子的热心,都让人感到温暖和感动。生活就是这样,总会有一些小插曲,而我们需要做的就是用一颗宽容的心去面对,互相帮助,共同成长。