第二十八章 水晶三吃 2 (第2/2页)
邱南雪一听她这话,嚎啕大哭起来,跪在地上指着汪沈二人,告道:“嬷嬷,她们害我……她们害我……”
“她们如何害的你?你且说说。”
“她们……她们……”邱南雪话到嘴边,却又说不出口,总不能说她偷了别人的油,但是油发苦把自己的菜给毁了,现在反而来找茬吧。
周嬷嬷见她半天说不出个缘由来,又想到马上要考核了,进宫考核要紧,不便纠结这些事,训道:“说不出来,就赶紧去做你该做的事,不要在这里打扰其他人。”
邱南雪挂着眼泪只管哭,汪以芙淡淡劝道:“与其在这哭,不如去想想怎么补救,若是手艺好,也不会差到哪里去吧。”
邱南雪听得她后半句话,心里的傲气又起来了,突然止了哭声,拢起袖子用力擦了擦脸,爬起来愤恨离去。
周嬷嬷刚来就见这等事,重重一声叹气,随后匆匆出门去安排正午考核的事情。
许心言见周嬷嬷走了,才敢凑到汪以芙身边,小声问道:“我没有来晚吧。”
“来得刚刚好。”说完,给她竖了一个大拇指。
沈慈好奇道:“你怎么知道她现在会来啊?”
“我猜她尝第一口咸淡应该是早上的时候,那时候味道不对,她应该会想办法调整,然后多熬几个时辰再尝,巳时过半,汤应该浓郁了,也应该是知道做不好了,作为厨子,怎么着也该想到是油的问题了吧。”
沈慈又问道:“你那日给我的料包,到底有些什么东西?”
“苦参,龙胆草,黄连。”
许心言瘪着脸,吐了吐舌头,叹道:“哇,听起来都好苦。”
“谁让她偷东西的,这叫搬起石头砸自己的脚。”
她们窸窸窣窣在这里说悄悄话,周围人都在紧张地做自己的菜,沈慈也不好意思再闲谈了,提醒道:“别说了,做菜要紧。”
沈慈提醒完,汪以芙马上把调料一一摆好,尝过以后,再放料做汁。
午时一到,考官们就到了北面的亭子里,春和日丽,阳光正好。
邱尚食入中间正坐,邱尚食左手边是陈嬷嬷,右手边是尚膳监裴磊公公。
周嬷嬷根据大家做的菜定顺序,先上冷盘,然后是汤,接着是热菜,最后上面果点心。
这一场考核,也算令人大开眼界,首先上冷盘,有桂花糯米藕,醪糟冰糖炖银耳,松花三样,凤凰展翅五拼冷盘,火腿牡丹花等等。
周嬷嬷让大家一个个把东西端到北面亭中来,前面几个尝过以后,考官们都没什么特别的表情,似乎对这些东西都习以为常。
汪以芙端上自己的水晶三吃,每一块都切的一样大小,在盘子里铺成一个圆,圆心放了一个碗,是她调的蘸汁,为了好看,蘸汁中间放了一朵小的萝卜花。