第二十六章 水晶肘子 2 (第2/2页)
“那你为何用糖提醒沈慈呢?”
“因为我差点儿就被这糖换盐给害了。”
“细细说来,我们听听。”
“本次考核,我要做面果。”
汪以芙点头,说道:“我知道,你的面点是一绝,内教坊只怕无人能超过你。”
“做面果,一是糖,二是盐,两种调味缺一不可,面果不比其他,除了馅儿,没有其他特别的调料,所以调味的时候用量要非常慎重。
可巧的是,最近几日,我用平日熟悉的量做面果,总是淡了盐,齁甜。我以为是这一次的面果精致,我不常做,所以没调好用量,于是我不断调整,等尝起来正常以后,放了平日两三倍的盐量,糖只放了不到平日的一半。
前天我又做了一次,恰好碰见来讨东西吃的全公公,他见我揉面放那么多盐,急忙阻止我,说那不咸死人么,我说我做过了这样才好吃,他问我是不是味觉失灵了,我才发觉不对劲。
再怎么淡的盐不应该咸味这么少,我尝了尝我罐子里的盐,就发现了猫腻。若是考核当日,我用正常的糖和盐下量,这面果肯定是吃不得了。”
“你怎么不告诉周嬷嬷?”
“告诉了周嬷嬷,还能怎么样呢?考核在即,除了自己小心点儿,难不成还要翻天覆地查案么?”
沈慈叹气,说道:“你说得对,面对小人行为,除了小心点儿,也没什么别的办法。”
汪以芙笑道:“谁说的?”
沈慈和吴晓兰相视一眼,沈慈坐到汪以芙的身边,拉着汪以芙的手,郑重其事地劝道:“我知道你素来主意多,又聪明,可进宫考核不是闹着玩的,做好自己的要紧,可千万别惹出事非来。”
“你既然知道我主意多,又聪明,就应该相信我自有办法。”汪以芙转问吴晓兰,“这几天,是不是该熬猪油了?”
“早就有人开始了,我打算明天熬。”
“晓兰,你帮我多熬一盆,行不行?”
吴晓兰微微吸岔了一口气,本身想进宫,便不该多事,可被人偷梁换柱一遭,白白受这一份委屈,她也不乐意,隧道:“反正是要熬的,也不费事,我答应你。”
“但是有一点儿,这多的一盆,你得藏藏好,或者有人问你,你就说备用的。”
“我知道了,我也不问你什么主意,只是如果你出了事,不要牵扯我。”
“你放心,如果出了事,绝对跟你没关系。”
第二天,汪以芙拉着沈慈特意跑到了东殿熬考核用的猪油。
沈慈掌勺,汪以芙一直盯着门口,邱南雪向来与沈慈不睦,不怎么乐意跟沈慈在一个殿里做菜,沈慈常在西殿做,邱南雪便常在东殿。
见到邱南雪搬着一簸箕食材进殿,汪以芙特意瞧了一眼,邱南雪不乐意告诉别人她要做什么,可从她搬来的那些珍贵食材来看,八成是佛跳墙。
等到邱南雪放下食材,汪以芙便大声感叹道:“沈慈,你这是熬的什么油啊,好香啊。”