第30章 来煲高汤 (第2/2页)

尽管对方为人难以捉摸，但在特定时期内，此人可以给他提供所需的支持，这是现阶段杨厂长所不能给的。

作为一个经历过重生之人，没有本地深厚的社会背景和深厚的归属感，他倾向于更加理智的自利心态。

更重要的是那份职业发展的机制，尽管实用却不能作为关键的优势来源。

更何况，他在重生之前只是一名普通的厨师。

他的烹饪技艺提升较缓，擅长的菜肴范围有限，这意味着他必须基于自身的实际情况，做一些力所能及的事情。

对于一名厨师来说，在危机即将到来之时保护家人已属不易，若要迎战逆境定会遍体鳞伤。

更何况，除了李怀德外还有其他人的参与，整体局面难以掌控。

……

第二天上班时，何宇柱前往小库房，取了些许猪骨——这类物料在厂内的库存并不多。

当他踏入厨房，立刻吸引了周围人的注意。

好事的刘岚走上前来，好奇地询问：“何大厨，是要准备用这猪骨熬汤吗？”

“没错，正想试试新的方法。”

何宇柱直言不讳，“如今的同事们肉类摄入不足，工厂配给的数量又极其有限。”

“大家都吃不饱，额外的食材更是稀缺，就算有了也是远水救不了近渴！”

“只能想出这么一个办法了。”

刘岚打量着那几块肉质并不多的猪骨，“这能做成功？”

“所以我们领导也让我们先试一试，希望能给大家带来些解馋的味道。”

说完，何宇柱拿起了菜刀，开始了处理工序。

紧接着便是烹调的步骤。

首先得除去骨中可能的异味，接着调味并调整至中小火慢煮。

这个过程非常耗时，以确保充分提取汤中的营养成分。

期间还要不断地添加适量的水。

何宇柱吩咐刘岚关注火候，而他自己则继续巡视后厨的工作，指导着马华的切功。

接近午间的时候，何宇柱索性关紧了锅盖——因为香味实在是太吸引人了，怕引起外面职工们的兴趣；但是身在厨房的人已经被香气折磨得不轻。

何宇柱慷慨大方，在午时让大家各自喝了一碗鲜美的汤。

“师傅，真是太美味了！”

马华品味完之后由衷赞扬道。

“虽然好吃但也不能浪费，晚上还要准备一份给工厂的领导品尝。”

何宇柱笑着回应，“至于‘谭家菜’的技艺暂时不传授，但这清汤的做法我可以教给你，你认真学吧！”

“别担心，师傅！”

马华激动之情难以掩饰，他确实对这位师父的手艺感到钦佩无比。

当日下午，何宇柱备好了白菜、土豆和粉丝。

这些食材不能过早加入，要在开饭前大约二十分钟依次入锅。

杨厂长带着团队来到了食堂，指示员工们在用餐区等待，他自己则陪同李副厂长进入了后厨。

“何大厨，准备齐全了吗？”

刚跨入门槛，杨厂长就问道。

“都准备妥当了，现在可以开始分发给大家了吗？”

何宇柱站立起来回应。

“正是时候。”

杨厂长微微颔首确认。

何宇柱随之揭开锅盖，瞬间，浓厚的香气四散开来，连杨厂长和李副厂长都不自觉地深深吸气，“真没有想到会这么香！”

两人的脸上写满了意外。

这时，何宇柱补充道：“这是慢火炖煮的高汤，既好喝又有足够的营养，虽然油脂不多，但肯定够丰富。”

“好，那就每人两块杂粮面搭配一碗饭吧。

我们看看这样的饮食能让人坚持到什么时候。”

杨厂长的计划很现实——检验一顿饭能支撑员工多少活力。

来的都是工厂的领导、工程师以及级别七以上的高级技工。

他们的反应往往预示着普通工人的情绪。

这个时期，工人群体是关键，如果不认可，厂领导们的压力可不小。

“拿走！”

何宇柱一招手，两位同事立即前来，垫着布轻柔地将餐品搬运出。

餐厅很快就被香气充斥，那些常常处于半饥饿状态的人们，肚子顿时发出了不听话的 ** 声。

虽早就知道今天的餐点，但他们刚开始并没多期待，毕竟只是一点猪肉骨头而已。

未曾想这气味厉刻 ** 了每个人的食欲，大家纷纷拿出饭盒，各取两个玉米面团和一碗菜肴，现场立即响起了忙碌而满意的咀嚼声。

“真好吃！”

“的确香，怎么弄的这么香呢？”

“……”

厨房的员工自然也不例外，每个人也拿到了属于自己的一份，并选择了打包带回家。