第76章 宫廷菜品 (第1/2页)
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南易清楚地知道,何宇柱今天去了机修厂,心里琢磨晚餐可能需要自己动手,没想到何宇柱居然按时回家了。
“这段路程可不近,你怎么这么快就回来了!”
南易说道,“机修厂现在情况怎样了?”
“谁知道呢。”
何宇柱回答,“但是,那帮人见了那头猪就两眼放光,我真的不懂他们的兴奋点在哪。”
“你这是饱汉子不知饿汉子饥。”
南易语调平和,并无讽刺之意,“他们以前可是经历过艰难日子的人。”
“好吧,别说他们了,你现在已经在轧钢厂了。”
何宇柱似乎对机修厂有些不满。
之后,二人开始钻研鲁菜。
冬季,他们探索了宫廷菜中的经典——佛跳墙,夏季计划再次挑战几种宫廷菜品,目标是今年之内完成鲁菜主要菜品的学习。
毕竟,一门菜系不是一时半刻就能掌握透彻的。
【主人:何宇柱】
【年龄:26岁】
【职业:大厨】
【专长:精通谭家菜、川菜大师级、鲁菜专家、宫廷菜专家、面点专家、群体制作大师】
【特殊能力:储存区、种植园、养殖区】
因为不同菜系间的互相影响,何宇柱已经成功将谭家菜提升至高级水平,且进度顺利;川菜技能也在逐步增强;鲁菜方面进步尤为迅速,已接近大师级别。
厨房内的日常劳动对于何宇柱来说并不繁重,却足够填充日常生活。
他常把自己制作的山东特色菜打包好,留至第二天享用。
而提到为何宫廷菜肴被视为高阶领域的学问,主要是因为其与糕点制作密不可分。
何宇柱早已精通宫廷菜品中所有相关的糕点制作技艺,在达到此领域的大师水平时,系统还额外赋予了他一系列关于复杂糕点的知识和技巧。
即便这样,他在这条道路上仍只是高级阶段,足见宫廷菜的精深不易掌握。
他曾仔细研究过大量古籍资料。
凭藉何宇柱如今的烹饪技术,若参与正式的厨师评定,至少能够轻松拿到二星级别,甚至一星也非遥不可及。
假如专注川菜,则不会在此等考试中占据明显上风;但是,如果是苏菜(即淮扬菜)的高手,拿下三星评级应当不成问题。
......
在三爷家,老阎正在为长子解成筹备婚礼事宜。
因为孩子即将成婚,这样的准备自然必要。
“解成,你结了婚,家里又多了个人吃饭的问题。”
老阎又开始了他的预算计算,尽管婚礼还没举行,他已经考虑到了婚后的生活费用问题。
“爸,我大部分工资还不都是交给你?再说我老婆还没见上面呢!”
解成满脸无奈,“不管怎么说,最近有何宇柱和南易两人经常给我们送来自制美食,家里买食材的钱省了不少。”
“那些美食也有一份是我的功劳,他们俩的婚事可都是我撮合的。”
老阎一脸得意,两位厨师的美好姻缘都是出自他的手。
“那是当然的,您是最出色的,不过作为您的儿子,我也不能太逊色啊。”
阎解成满脸期待地看着父亲。
“保证让你满意!”
老阎信心满满地回答道。
虽然心中满怀期待,阎解成依然急切地追问:“她到底是什么样的人?”
“她叫于丽,比你小一岁,是家中老大,还有一个妹妹。
虽然目前没有工作,但确实是个大美女。”
老阎详细介绍道。
这份好奇心让阎解成心里痒痒的,他迫不及待地问道:“什么时候能见到她呢?”
“已经安排好了,就在本周日,地点是北海公园。”
老阎骄傲地说起这桩亲事能够顺利进展,主要得益于他们家有能力让子女婚后安顿下来。
当时提出这些优越条件,对男方家来说无疑是极大的 ** 。
于是对方很快同意了见面的提议。
而在这一表面上平常的安排背后,阎埠贵心中却有更长远的考虑。
虽然打算简办婚礼,但他认为自家亲戚和新娘家属聚在一起享用一顿丰盛的宴席是必要的。
三大爷显然没有出钱的意思,估计连宴席也不会办很多,可能就一桌。
何宇柱愣了一下,心想:这位大爷又要找南易要东西了吗?
“我会提前通知你,不过……那些食材真的不太好买啊!”
阎埠贵叹了口气。
看着他一本正经的样子,何宇柱暗中发笑:买东西哪里难了,还不是不愿意花钱!
如今,鸽子市场已经重新开放,想买什么都已经容易多了,更何况市场开放就意味着得到官方的认可。
特别像南易家,他的老婆冉秋叶怀孕了,将来可以请自家妻子和阎解娣去帮忙照顾,这不正好回报了人情吗?
除了倒卖以外,其他的问题都好解决。
像何宇柱这样的人,也可以去鸽子市场摆个摊,不过他目前手头还算宽裕,并不急于这一点收入。
阎埠贵心中美滋滋的,想着从南易那儿弄点东西回来,比如花生、瓜子等,这些都是必需品。
这天,他的侄子阎解成去相亲,而他自己则在前院用喷壶细心照料着花花草草。
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